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Bar Caffetteria
SCAE ITALIA – Scrive Davide Cobelli, il coordinatore Education
Desk1 -
Siamo arrivati ormai a 2 mesi dall'inizio di questa nuova avventura che mi vede protagonista come Coordinatore Education di SCAE Italia e credo sia...
CUP TASTING – Sanapo vince la semifinale di Livorno
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Si è svolta a Livorno, presso Le Piantagioni del Caffè, la terza semifinale del campionato italiano di Cup Tasting del circuito Scae – Specialty...
SCIENZA – La musica cambia il sapore del caffè
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Avete sempre usato la stessa miscela o capsula di caffè ma oggi vi sembra diversa dal solito? Forse perché dipende da cosa stavate ascoltando...
CAFFETTERIE – Café Neo: lo Starbucks d’Africa?
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La multinazionale Starbucks, che ha più di 20mila locali in 65 Paesi nel mondo, è ancora assente nell'Africa Sub Sahariana. Dove Cafè Neo rivoluziona...
Gelato: ecco tutti i gusti più strani
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di Elisabetta Coni Nulla è paragonabile a un gelato durante una giornata calda e afosa. Ha la triplice funzione di rinfrescare, di sfamare e di...
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Abbiamo ripreso dal periodico di Lodi "Il Cittadino" la lettera aperta che il barista Massimo Valente ha rivolto a tutta la città. Sono Massimo Valente,...
LA CLASSIFICA – Le aziende etiche? Oltre illy anche Starbucks e H&m
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Dopo aver letto la notizia che illy è l'unica azienda italiana inserita nell'elenco di quelle etiche, molti si sono chiesti quali siano le altre...
L’ULTIMA MODA – Burro nel caffè per perdere peso
Un doppio espresso aromatizzato con un cucchiaino di burro e olio di cocco. Può sembrare un attacco alle coronarie in formato tazzina, invece è...
WBC 2015 – In viaggio verso Seattle con i campioni: Raul Rodas
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Mentre giorno dopo giorno si va componendo il nostro puzzle per scoprire la macchina ufficiale del WBC 2015 (Seattle 9-12 aprile) proseguiamo nella conoscenza...
ESPRESSO – Illy alla conquista dell’America
Missione Usa per Illy. Il gruppo triestino dell’espresso si è lasciato la crisi alle spalle e scommette sulla ripresa dei consumi Oltreoceano e sull’ampliamento...
ASTORIA E PLUS4YOU – In viaggio verso i mondiali Latte art e Coffee in good spirits
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SUSEGANA (Treviso), – Göteborg, 16-18 giugno 2015: una data che segna un punto d’arrivo e un nuovo inizio per Astoria, azienda leader nella produzione...
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PIACENZA - Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercenti, il maggior sindacato della categoria e aderente a Unione Commercianti, accoglie con favore l'aumento del prezzo della...