sabato 05 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Parla Pierluigi Milani: «Uno sguardo al futuro senza scordare il passato»

Desk1 -
LIPOMO (Como)- Mercoledì 7 giugno: la Torrefazione Milani rinasce sotto una nuova veste architettonica che unisce il vecchio stabilimento ad un design moderno. Un ricciolo di caffè accoglie i visitatori all'entrata da un'altezza...
Cultura

L’esposizione Caffè Milani è un viaggio affascinante dal chicco alle tazzine

Desk1 -
LIPOMO (Como) - L’Esposizione Caffè Milani, realizzata all’interno del nuovo stabilimento di Caffè Milani progettato dallo Studio Castiglioni & Nardi propone un percorso dalla pianta alla tazzina, ma non impone sensi unici...
Acqua

BWT Water+More event fornitore e sponsor del World of coffee a Budapest

Desk1 -
MILANO - BWT Water+More è fornitore ed Event Sponsor del World of Coffee di Budapest la prossima settimana. Il produttore di sistemi di filtrazione per l'acqua sarà presente in prima fila a numerose iniziative nel corso dei 3 giorni, dal 13 al 15 giugno...
esclusiva

HOST2017, parla Simona Greco: “In mostra prodotti, formazione, qualità”

Desk1 -
MILANO - Una conferenza stampa attesa quella per HostMilano 2017 perché annunciava molte notizie e altrettante novità. Un appuntamento in previsione della vera e propria esibizione in programma il prossimo ottobre, dal 20 al 24...
fieramilano

A ottobre la vetrina delle macchine per il caffè mentre la produzione è in cresciuta

Desk1 -
MILANO - I prodotti della tavola italiana, la cui fama corre per il mondo, vengono lavorati, preparati, conservati e cucinati dalle tecnologie alimentari made in Italy. Un settore che nel 2016 ha registrato un valore di produzione pari a 4,9 miliardi di euro...
fieramilano

E l’industria di punta dell’ospitalità si incontra per creare valore aggiunto

Desk1 -
MILANO – Il 2016 si è chiuso con un duplice record per l'industria e le esportazioni italiane. Ben 417 miliardi di euro di scambi complessivi e 51,6 miliardi di saldo positivo...
fieramilano

HOSTMilano, oltre 500 eventi tra campionati unici, gran premi e workshop

Desk1 -
MILANO - A HostMilano 2017 centinaia tra esibizioni e show-cooking, campionati e percorsi del gusto, tavole rotonde e sfide tra professionisti accoglieranno il visitatore durante i cinque giorni della edizione numero 40...
Bar Caffetteria

Coffees – Italians Do It Better(?) disponibile in streaming su Facebook

Desk2 -
ROMA – Da sabato 3 giugno 2017, grazie a una coproduzione Romedia Studio e Umami Area, è disponibile in streaming gratuito su Facebook il primo documentario italiano sul caffè che indaga l’arrivo e i possibili effetti dell’apertura in Italia di Starbucks e le nuove tendenze di consumo del caffè che fanno capo alla corrente della Third Wave.
Cultura

Giulio di Meo: il caffè espresso è l’anello mancante tra macchina e uomo

Desk1 -
MILANO - Resterà aperta a Palazzo Bovara in Corso Venezia 51 (MM1 fermata Palestro) fino al 14 giugno la mostra Express your Art/Italia, all'interno del Photofestival e del Photoweek con immagini di Giulio di Meo...
Bar Caffetteria

L’America del caffè: venti di cambiamento su un mercato maturo

Desk2 -
MILANO – Quello del caffè negli USA è un mercato maturo che cresce a ritmi lenti, ma sostanzialmente stabile in quanto a volumi: ce lo fotografa GenUSA. Ciò non significa che i consumi siano costanti, anzi. Il 2017 National Coffee Drinking Trends report della National Coffee Association presenta una situazione in grande evoluzione, spinta dalle ...
Prezzi

Un espresso macchiato? Sì, ma in Vallagarina (Trentino) il prezzo è più alto

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TRENTO - Il prezzo di espresso, si sa, è «ballerino»: dipende dal locale e dal servizio, se viene consumato al bancone, al tavolo o all’aperto. Che però ci sia una variazione di prezzo fra un caffè normale ed un macchiato non è così scontato...
Bar Caffetteria

Il “mondo illy” atterra con una caffetteria nel Quadrilatero della moda milanese

Desk2 -
MILANO – Illy sbarca nel Quadrilatero della moda (una pre-apertura era avvenuta in occasione del Fuori Salone di aprile) con un gourmet all-day-dining in Montenapoleone 19, là dove per due anni c'era il ristorante Doriani. Uno spazio aperto ma protetto in alto da vetrate ovvero il classico elegante cortile milanese tra palazzi d'epoca ...
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