venerdì 04 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Espresso

Caffè Morettino: pronto l’evento Caffè e neve al Teatro Massimo di Palermo

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PALERMO - Un pomeriggio che riuscirà a combattere il caldo opprimente grazie alla presenza di un indiscusso artigiano del gusto come il maestro gelatiere Antonio Cappadonia (FOTO sopra a destra con Arturo Morettino)...
Cappuccino Latte Art

“Latte ART cappuccio perfetto”, un percorso formativo per integrare i minori

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ORIA, Brindisi – Lo scorso 28 giugno, in un’ottica di integrazione sociale e lavorativa, si è concluso il percorso formativo “Latte ART cappuccio perfetto” nato dall’attiva collaborazione tra “Verso l’Infinito e Oltre” Comunità Minori, BAZAR vendita di attrezzature alimentari e Luca Zofra che ha visto come protagonisti i minori della comunità.
Torrefattori

Lavazza resta il caffè ufficiale di Wimbledon: il nuovo accordo fino al 2019

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TORINO - Si prolunga e si consolida la partnership tra Lavazza e 'The Championships', Wimbledon, conosciuto universalmente come Wimbledon, il più antico e importante torneo di tennis al mondo. Lavazza sarà caffè ufficiale del torneo del Grande Slam fino al 2019: l'accordo triennale è stato annunciato a Londra, a pochi giorni dall'inizio dei match...
Attrezzatura

Dalla Corte a WOC 2017: il successo di un’intensa coffee experience

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MILANO – Baristi e coffee lover hanno risposto numerosi al richiamo dello stand Dalla Corte “Designed for a better coffe experience” durante le tre giornate del World of Coffee di Budapest...
Campionati Baristi

V Gran Premio della Caffetteria Italiana, ecco gli ultimi tre semifinalisti

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BRESCIA – Si è svolta lunedì scorso, presso la Torrefazione Agust, la selezione bresciana del V Gran Premio della Caffetteria Italiana, che ha assegnato gli ultimi tre posti disponibili per le semifinali che si terranno il sabato e la domenica di Host. A valutare i concorrenti in gara i giudici sensorialisti e tecnici ...
Affari & Mercati

Costadoro collabora col Principato di Monaco in Kazakistan per l’Expo ’17

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TORINO – Era già motivo di orgoglio la partnership rinnovata con il Principato di Monaco, dopo l’Expo 2015 di Milano, in occasione di Expo 2017 ad Astana in Kazakistan, che ha portato Costadoro a una collaborazione più ampia all’interno del Pavillon de Monaco...
Aziende

Autogrill storico riapre a Novara, ma il logo diventa “Chef Express”

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NOVARA – Settant’anni sono trascorsi dall’inaugurazione dell’ Autogrill Pavesi, sulla Torino-Milano. Oltre mezzo secolo di vita che hanno lasciato segni evidenti sulla struttura, che necessitava di un intero «maquillage». Il sipario sul nuovo autogrill, che si chiamerà «Chef Express», sarà alzato il prossimo 5 luglio.
Bar Caffetteria

Dal Caffè Silvio al Bar Moka, a Lucca un racconto di oltre cento anni

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LUCCA – Non risulta negli elenchi dei locali storici di Lucca, ma il bar Moka di storia da raccontare ne ha. Eccome se ne ha. Sembrano spariti dagli archivi i documenti che ne attestano l’originale apertura, ma sappiamo con certezza che almeno un secolo fa, il fondo al civico 103 nella centralissima via Fillungo ospitava già un’attività di somministrazione ...
Affari & Mercati

Roma: nessun aumento della tazzina, l’Antitrust convince bar ed esercenti

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ROMA - Nessun aumento del costo del caffè, l'Antitrust vince la guerra della tazzina. Nessun rincaro tra i bar e gli esercenti romani. Non ci sarà un rincaro del caffè nei bar, l'Aeper...
Analisi di mercato

Tovagliolini da bar: perché per alcuni sono brutti, scomodi e scadenti

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MILANO – Una critica estetica, economica e funzionale dei tovagliolini dei bar. Un accessorio che appartiene alla quotidianità di tutti noi. E che ci accompagna immancabilmente nelle consumazioni al banco o al tavolo. Spesso ci lamentiamo della loro scarsa qualità e della scomodità dei dispenser con cui vengono ...
Cultura

Professionisti in Sala & Bar, la scheda del libro di testo di Oscar Galeazzi

Desk1 -
Il volume, in Edizione Openschool, è appositamente pensato per il primo biennio e possiede una struttura compatta decisamente funzionale al numero di ore a disposizione...
Eventi

Hausbrandt e Bruno Vanzan: una serata gustosa a base di Coffee Negroni

mezzapenna -
MILANO- Il 21 giugno, di venerdì sera, Hausbrandt ha deliziato tutti gli amanti del caffè con la sua proposta di aperitivo. Il Coffee Negroni, nato dalla collaborazione...
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