martedì 01 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

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Alessandro Galtieri: «Penso già ai mondiali Brewers in Dubai e non ci dormo la notte!»

Desk2 -
RIMINI – Alessandro Galtieri si è laureato al Sigep di Rimini Campione italiano Brewers 2018 e così ha staccato il biglietto per i mondiali...
Autori

L’antropologo Niola: «L’espresso è lo stile di vita italiano nel mondo»

Desk1 -
MILANO - All'interno dei numerosi appuntamenti organizzati al Convegno Gran Caffè Italia, riportiamo l'attenta analisi sociale di Marino Niola. Docente di antropologia all'Università di...
Interviste

L’intervista. Cavaglieri, il campione che non si arrende mai è pronto per Amsterdam

Desk1 -
RIMINI - Il bresciano Davide Cavaglieri è il campione italiano baristi caffetterie 2018. Si è presentato a Rimini ed ha vinto all’ottavo assalto. Una...
Bar Caffetteria

Ecco i prossimi corsi organizzati da Aicaf in Italia. Qui c’è la programmazione

mezzapenna -
MILANO - Riparte a pieno regime la programmazione Aicaf in Italia con gli step “Barista”. Inoltre, sono previsti corsi per chi intende iniziarsi o perfezionarsi...
Lifestyle

Napoli, ecco Giovanni Fummo il barista che ha preparato 15 milioni di caffè

Desk2 -
NAPOLI – Una vita scandita dall’aroma del caffè, prima come “ragazzo di fuoricasa”, ovvero colui che portava le tazzine della calda bevanda nelle botteghe....
Bar Caffetteria

ApoDoc: il concept che unisce una farmacia, lo studio medico e un bar

mezzapenna -
MILANO - ApoDoc Hardbrücke AG ha aperto già nel settembre 2015. Dove? In una delle aree più frenetiche di Zurigo. Vicino alla Prime Tower. Molte tra le nuove imprese di tecnologia,...
Tè infusi

Babingtons festeggia 125 anni: un 2018 ricco di eventi la Tea Room Inglese

mezzapenna -
ROMA - Babingtons ha ormai superato il centenario. La teeria si prepara ad un 2018 intenso, pieno di appuntamenti. Un modo attivo di festeggiare il...
Campionati Baristi

Campionati italiani: Helena Oliviero regina di Cup Tasting, Alessandro Galtieri re di Brewers cup

Desk1 -
RIMINI - Di nuovo una donna sul gradino più alto del podio. Sì perché Helena Oliviero, dopo che Manuela Fensore aveva vinto il campionato di Latte Art, ha conquistato nell'Arena del Sigep il campionato di Cup Tasting battendo tutti gli avversari. Sarà lei a rappresentare il nostro Paese ai campionati mondiali...
Fiere e Manifestazioni

Andrea Faggiana (Caffè Mauro) nel top five del Campionato Italiano Baristi

Desk2 -
RIMINI – E’ stato un week end intenso e ricco di emozioni per il Trainer dell’Accademia del Caffè di Caffè Mauro Andrea Faggiana. Ha partecipato...
Estero

Torino Coffee First. Arriva la guida di Caffè Vergnano della food editor del Guardian

mezzapenna -
TORINO - Torino Coffee First è un'iniziativa davvero succosa per il caffè torinese a marchio Vergnano. L’ idea della guida è piaciuta talmente alla...
Fiere e Manifestazioni

Sigep è on line. In streaming le premiazioni dei Campionati mondiali

mezzapenna -
RIMINI - Tutti gli incontri più salienti di Sigep, il Salone della internazionale dell’arte dolciaria artigianale, non sono solo in fiera. E' possibile infatti,...
Fiere e Manifestazioni

Dal chicco alla tazzina: “Barista & Farmer”, dal 3 al 13 maggio in Colombia

mezzapenna -
RIMINI - Quali sono gli elementi che caratterizzano il talent di Barista&Farmer? Innazitutto, il coinvolgimento attivo di partner istituzionali. Sempre volto a rafforzare i legami...
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