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giovedì 01 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

Formazione

Il calendario dei corsi di novembre organizzati dalla Bloom coffee school

mezzapenna -
TRIESTE - Nuovo calendario di appuntamenti formativi per i professionisti del settore, offerto da Bloom coffee school. Prossimi mesi dedicati all'approfondimento di competenze per gli operatori e gli appassionati...
Bar Caffetteria

Napoli contro Report nel video: «A noi piace così. Se vi piace vi piace, altrimenti arrivederci»

mezzapenna -
MILANO - Napoli ancora non si arrende di fronte alla difesa della tradizionale ricetta dell'espresso partenopeo. Messo sotto accusa di recente ancora una volta dalla trasmissione Report. Bene: i cittadini non ci stanno e gridano, in un video, " Il caffè non si tocca "...
Affari & Mercati

Costanti, la trattativa di cessione al gruppo Nannini è saltata: un altro caffè storico è a rischio

Desk1 -
AREZZO - Chiusa per ora ogni ipotesi di cessione del Caffè Costanti Arezzo a causa di un oneroso rinnovo del contratto d'affitto dal 2020 del locale che ospita la caffetterie e che ora è di proprietà di Ubi Banca, dopo il fallimento di Banca Etruria...
Bar Caffetteria

Aicaf: questa settimana due corsi artistici con Gianni Cocco e Andrea Villa

Desk2 -
BRESCIA - Questa settimana sono in programma, presso la sede Aicaf di Brescia, due corsi tra loro connessi per gli argomenti trattati da entrambi...
Notizie

A Bari un venditore ambulante di caffè multato di 120 € perché era fermo

mezzapenna -
BARI - Fare la fila per prendere un caffè non è una cosa che capita solo all'apertura dei nuovi punti Starbucks in Italia. Ci...
Eventi

Trieste Coffee Festival: Aurora Apone vince la “Capo in B” Championship

Desk1 -
TRIESTE - Aurora Apone, in forza al Bar Cadenaro Junior, si è aggiudicata domenica la sesta edizione della “Capo in B” Championship la sfida che ha chiuso il Trieste coffee festival...
Bar Caffetteria

Agropoli: va in pensione Vito Calì, il barista che ha servito due milioni di caffè

Desk2 -
AGROPOLI (Salerno) – Due milioni di tazzine servite in quarant’anni di attività nei principali locali di Agropoli: questo il bilancio con cui si congeda dall’affezionata clientela per una meritata pensione Vito Calì, meglio conosciuto come Vito Premier, dal nome del locale in cui ha lavorato stabilmente dagli anni novanta a oggi...
Bar Caffetteria

Location da brivido: da quello in Antartide all’altro subacqueo, eccone alcuni

mezzapenna -
MILANO - L'esperienza della ristorazione passa non solo dal menù ma anche dell'atmosfera creata all'interno del locale. Va bene gustarsi un ottimo apertivo, magari...
Campionati Baristi

Coffee Competition all’undicesima edizione: il 12 dicembre le finali ad Anzio

Desk2 -
ANZIO (Roma) – Giovedì 12 dicembre 2019 avrà luogo ad Anzio, presso l'Istituto Alberghiero "Apicio-Colonna Gatti", l'undicesima edizione della Coffee Competition. Anche quest’anno, nella consueta ottica di confronto e crescita che accompagna l’appuntamento a partire dal 2009, la manifestazione si svolgerà su scala interregionale...
Formazione

Mixology Academy festeggia i 10mila iscritti nelle due sedi di Roma e Milano

Desk2 -
MILANO – Mixology Academy – L’Accademia professionale per Bartender - ha registrato un + 150% di iscritti ai corsi di Settembre 2019 rispetto al...
Bar Caffetteria

Emma Selimi: la pasticcera albanese della caffetteria per le donne Biancolatte di Tolentino

mezzapenna -
MILANO - Un nuovo appuntamento con una donna che, dall'Albania, ha portato la sua passione in Italia, trasformandola in una professione vera e propria. Parliamo con Emma Selimi, titolare del Caffetteria BiancoLatte...
Tecnologia e tecnica

pulyCAFF un percorso di educazione e diffusione del pulito senza tregua a Host

mezzapenna -
MILANO - Quando il pulito delle macchine per l'espresso è protagonista o un elemento fondamentale per la buona riuscita di un evento, pulyCAFF è pronta a dare il suo contributo. “L’ultimo appuntamento con Host è stato molto impegnativo – afferma Gianfranco Carubelli, CEO responsabile qualità e sicurezza di pulyCAFF...
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