mercoledì 31 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Speciali

Brisa Coffee Roasters, gli speciali della torrefazione bolognese in vendita online

mezzapenna -
MILANO - Cimentarsi in ricerche e competenze sempre nuove, approfondire una filiera diversa da quella del pane, attrarre giovani talenti per dare linfa al...
Bar Caffetteria

Roastelier by Nescafé un format destinato inevitabilmente a fare scuola anche nel nostro paese

mezzapenna -
MILANO – C’è qualcosa di nuovo, anzi di antico nell’aria. È l'aroma del caffè fresco di tostatura, tipico dei bar torrefazione di una volta, oggi sempre meno comuni. Roastelier by Nescafé è la proposta di Nestlé Professional per...
Bar Caffetteria

Hotel per lo smart working: la nuova tendenza per il lavoratore da remoto

mezzapenna -
MILANO - Quando non si può andare in ufficio e lo smart working diventa la modalità prediletta per le aziende per non restare paralizzati, ci sono alcuni imprenditori che intravedono una possibilità: è il caso degli hotel che, visto il vuoto determinato dal calo di turismo, hanno deciso di metter a disposizione gli spazi dei lavoratori da remoto....
Curiosità

Belen Rodriguez presa in giro dall’ex Corona perché rifiuta 15mila euro per bere un caffè

mezzapenna -
MILANO - Non è la prima volta che il caffè torna in ribalta insieme a personaggi famosi: prima Albano, poi il presidente Conte e...
Bar Caffetteria

Il Caffè Florian dal 3 novembre ha il suo francobollo per i 300 anni

mezzapenna -
VENEZIA - Il Caffè Florian è uno dei simboli del caffè all'italiana: esiste da ben tre secoli ed è uno dei luoghi più suggestivi...
Bar Caffetteria

Nuovo sistema senza contatto per caffetterie, in Giappone l’app Clip di Apple

mezzapenna -
GIAPPONE - L'app Clip di Apple permette ai consumatori dei coffeeshop giapponesi di selezionare, ordinare, acquistare tutte le voci del menù che desiderano evitando...
Bar Caffetteria

Vi sveliamo l’innovativo progetto Roastelier by Nescafé: così la tostatura artigianale adesso è alla portata di tutti i baristi

mezzapenna -
MILANO - Si è tanto discusso sulla qualità della tazzina. Che, secondo alcuni esperti, dovrebbe passare attraverso la professionalità di due figure chiave nella...
Organizzazioni

Fipe risponde ai dubbi più diffusi sulle misure previste dall’ultimo Dpcm del governo

mezzapenna -
ROMA - Con il nuovo Dpcm del 3 novembre, arrivano nuove misure e altrettante domande da parte dei gestori di pubblici esercizi. Ma dove...
Bar Caffetteria

Chef Klugmann con Stoppani (Fipe): “Ma l’Italia tutta ha bisogno della nostra arte”

mezzapenna -
MILANO - Durante la diretta streaming del festival sul cibo del Corriere della Sera, Cibo a Regola d'Arte, si sono confrontanti di fronte al...
Bar Caffetteria

Il Gambrinus non ce la fa più: lo storico caffè di Napoli è allo stremo e chiude tutto

mezzapenna -
NAPOLI - Questo ultimo Dpcm, con le misure restrittive molto simili al primo lockdown (sebbene un po' meno severo), non ha risparmiato neppure le...
Attrezzatura

La moka usata e commentata dagli esperti su Instagram: l’evoluzione della tradizione

mezzapenna -
MILANO - Un appuntamento online su Instagram attorno a uno degli strumenti più evocativi e nostalgici per gli italiani: la moka. La caffettiera che...
Bar Caffetteria

Tra i 50 bar migliori del mondo nel 2020 ci sono anche due locali italiani

mezzapenna -
MILANO - Il 2020 è fatto anche di classifiche: come quella che ha selezionato e messo in lista i 50 bar migliori del mondo....
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