venerdì 21 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

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A Piacenza apre Emporion che riesce a unire bar e moda, il caffè è Musetti

mezzapenna -
PIACENZA - Un imprenditore che ha deciso di affrontare in modo attivo la crisi economica determinata dall'arrivo del Covid: si chiama Paolo Trippitelli e...
Bar Caffetteria

Fondi: tutto quello che c’è da sapere spiegato da Fabio Verona

mezzapenna -
TORINO - Il cuoco del chicco Fabio Verona torna a parlare della materia di cui è esperto e appassionato sulle pagine del suo blog...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino sì oppure no: caffè e latte insieme son difficili da digerire

mezzapenna -
MILANO - Il cappuccino preso al bar a colazione è diventato ormai in questo 2020 quasi un miraggio che in molti si sognano la...
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L’Associazione maestri dell’espresso fa il punto su un 2020 difficile

mezzapenna -
NAPOLI - L’Associazione maestri dell’espresso conclude un’anno difficile e lo fa regalando webinar con i più grandi trainers Sca, il presidente Costanzo Francesco. L’Associazione...
Bar Caffetteria

Gruppo Cimbali cresce in Russia con Censa Café grazie al legame con Spar

mezzapenna -
MILANO - Gruppo Cimbali, leggendario leader italiano nella produzione di macchine per caffè espresso professionali, si espande in Russia con una collaborazione senza precedenti...
Bar Caffetteria

A Milano nasce il bar su Instagram: preparazioni in diretta e a distanza

mezzapenna -
MILANO - Con l'arrivo del Covid i bar sono stati i primi ad esser colpiti dalle misure restrittive adottate dal Governo: chiusure anticipate, coperti...
horeca

TheFork sulla ristorazione: i trend per il 2021 sono e-commerce e all-day-long

mezzapenna -
MILANO - Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti...
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Al Napoli Coffee Challenge: il vincitore della competizione è risultato il bar Mexico

mezzapenna -
NAPOLI - La Napoli Coffee Challenge si è conclusa con un vincitore: il Bar Mexico di piazza Dante ha dominato la competizione ed è...
Bar Caffetteria

L’allarme dell’Associazione catering: “Ma come possiamo andare avanti come adesso?”

mezzapenna -
ROMA - “Come per molti altri settori il mese di dicembre, con le sue festività, rappresenta un periodo fondamentale anche per il mondo del...
Eventi

Con l’ambasciatrice Gloria Isabel Ramìrez e Luigi Odello, assaggio in espresso di Arabica Colombia

mezzapenna -
MILANO - Si è svolto online, come d'obbligo in questi tempi pandemici, l'evento "Incontri di esperti: il miglior espresso italiano si fa con caffè...
Bar Caffetteria

Anche nelle edicole si vende il caffè: ecco Quotidiana il progetto varato a Milano

mezzapenna -
MILANO - Le edicole sono state tra le poche attività che sono potute restare aperte durante il primo lockdown e forse per questo si...
Organizzazioni

Per la Fipe “la ristorazione è stata devastata: gli incassi scesi del 36% tra giugno e ottobre”

mezzapenna -
ROMA - Per il 26% delle imprese della ristorazione, il periodo giugno-ottobre si è concluso con un crollo dei fatturati ben superiore al 50%...
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