mercoledì 12 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

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Gruppo Cimbali cresce in Russia con Censa Café grazie al legame con Spar

mezzapenna -
MILANO - Gruppo Cimbali, leggendario leader italiano nella produzione di macchine per caffè espresso professionali, si espande in Russia con una collaborazione senza precedenti...
Bar Caffetteria

A Milano nasce il bar su Instagram: preparazioni in diretta e a distanza

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MILANO - Con l'arrivo del Covid i bar sono stati i primi ad esser colpiti dalle misure restrittive adottate dal Governo: chiusure anticipate, coperti...
horeca

TheFork sulla ristorazione: i trend per il 2021 sono e-commerce e all-day-long

mezzapenna -
MILANO - Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti...
Bar Caffetteria

Al Napoli Coffee Challenge: il vincitore della competizione è risultato il bar Mexico

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NAPOLI - La Napoli Coffee Challenge si è conclusa con un vincitore: il Bar Mexico di piazza Dante ha dominato la competizione ed è...
Bar Caffetteria

L’allarme dell’Associazione catering: “Ma come possiamo andare avanti come adesso?”

mezzapenna -
ROMA - “Come per molti altri settori il mese di dicembre, con le sue festività, rappresenta un periodo fondamentale anche per il mondo del...
Eventi

Con l’ambasciatrice Gloria Isabel Ramìrez e Luigi Odello, assaggio in espresso di Arabica Colombia

mezzapenna -
MILANO - Si è svolto online, come d'obbligo in questi tempi pandemici, l'evento "Incontri di esperti: il miglior espresso italiano si fa con caffè...
Bar Caffetteria

Anche nelle edicole si vende il caffè: ecco Quotidiana il progetto varato a Milano

mezzapenna -
MILANO - Le edicole sono state tra le poche attività che sono potute restare aperte durante il primo lockdown e forse per questo si...
Organizzazioni

Per la Fipe “la ristorazione è stata devastata: gli incassi scesi del 36% tra giugno e ottobre”

mezzapenna -
ROMA - Per il 26% delle imprese della ristorazione, il periodo giugno-ottobre si è concluso con un crollo dei fatturati ben superiore al 50%...
Salute e caffè

Pausa caffè: ecco perché è importante farla anche a casa per il benessere fisico

mezzapenna -
MILANO - La pausa caffè spesso viene intesa come una sosta per staccare il cervello dagli impegni e ricaricarsi: non è un'abitudine per soli...
Bar Caffetteria

Per Natale l’appello Fipe al Governo invita alla apertura in sicurezza

mezzapenna -
ROMA - “Nei mesi scorsi solo lo 0,18% dei 6,5 milioni di controlli effettuati nel complesso delle attività commerciali, ristorazione compresa, ha generato sanzioni....
Organizzazioni

Fipe mette a disposizione degli esercenti la piattaforma di delivery Giusta

mezzapenna -
ROMA - Una soluzione per aiutare gli esercenti verso la digitalizzazione nella consegna a domicilio: Giusta. Fipe vede con favore l’ingresso di nuovi operatori...
Interviste

Il Cafetero di Maggiulli: “Un mio sogno che conto sia realtà ancora nel prossimo anno”

mezzapenna -
MILANO - Nel bel mezzo della pandemia che torna di nuovo a far chiudere i locali in tutta Italia, facciamo un viaggio dentro una...
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