sabato 20 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

PuckPuck: quest’estate, il cold brew drip si fa con l’AeroPress, in casa e on the road

mezzapenna -
MILANO - Cold brew drip e AeroPress? Un'accoppiata vincente e che, soprattutto, può essere realizzata grazie a PuckPuck, uno strumento che permette di prepararsi...
Interviste

Dal Wanda Caffè a Firenze, con specialty e tè b.farm e la firma di Enrica della Martira in cucina

mezzapenna -
MILANO - Enrica della Martira, chef ormai affermata dopo il suo successo televisivo lanciata dalla terza edizione di Master Chef Italia, di recente si...
Interviste

Entriamo da Saryo, la sala da tè giapponese in Corso Como a Milano: “Un ponte tra la storia e il futuro”

mezzapenna -
MILANO - Di recente in Corso Como 11, a Milano, un po' di Giappone e soprattutto di tè orientale è approdato nella metropoli lombarda....
Torrefattori

Ditta Artigianale Magenta Milano ha scelto una macchina Victoria Arduino: un dialogo tra storia, design liberty e innovazione

Desk7 -
MILANO - Nel cuore di Corso Magenta a Milano, tra le eleganti architetture Liberty con facciate a mosaico, decorazioni in ceramica e raffinati ferri...
Organizzazioni

La Fipe presente a Beer&Food attraction di Rimini anima i dibattiti sull’evoluzione del bar

Desk7 -
RIMINI – Il mondo della birra, spirits, soft drink e acque minerali si è riunito a Rimini nei tre giorni di Beer&Food attraction per...
horeca

Roma, nuovo regolamento sui dehors: prevista la suddivisione della capitale in fasce

Desk7 -
La proposta di aumentare lo spazio occupato dagli arredi all'aperto dehors a Roma ove compatibile con i luoghi arriva sia dalla maggioranza dem che...
Curiosità

Pasticcerie svizzere in Italia: ecco il motivo della loro presenza

Desk7 -
Partite dal cantone dei Grigioni alla ricerca di fortuna, decine di famiglie svizzere hanno legato la propria storia a pasticcerie e drogherie del Bel...
Interviste

Da Pavé a Milano, dopo oltre 10 anni, format che funziona: “Sostenibile e con quel quid in più per cui restare fuori in fila”

mezzapenna -
MILANO - Luca Scanni, Giovanni Giberti e Diego Bamberghi, tre amici con una visione comunque che si è tradotta 12 anni fa nel primo...
Bar Caffetteria

Louis Vuitton e Da Vittorio presentano il nuovo café ristorante a Milano

Desk7 -
Il café e ristorante firmato dai brand Louis Vuitton e Da Vittorio debutterà nello showroom al civico 2 di via Montenapoleone di Milano, che...
Organizzazioni

Palermo: le concessioni per i dehors estese fino al 31 dicembre

Desk7 -
La giunta di Palermo ha esteso la validità dei dehors fino al 31 dicembre 2025 accogliendo in tal modo le richieste di Confesercenti: lo...
Bar Caffetteria

Antico Caffè Greco di Roma: il Ministero della cultura blocca lo sfratto con l’Avvocatura dello Stato

Desk7 -
Lo sfratto dell'Antico Caffè Greco di Via Condotto e Roma è stato sospeso in seguito all'intervento dell'Avvocatura dello Stato per conto del Ministro della...
Bar Caffetteria

Ecco le 100 caffetterie migliori del mondo: al 1° posto Toby’s Estate in Australia, per l’Italia c’è solo Faro di Roma (26°)

Desk7 -
MADRID – Nella capitale spagnola si è tenuta il 17 febbraio la cerimonia per la lista inaugurale delle 100 migliori caffetterie al mondo. La...
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