giovedì 18 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Paola Campana è la miglior barista d’Italia: “La vittoria? Frutto di passione e sacrifici”

mezzapenna -
MILANO - La premiazione dell'edizione per il 2021 dei Barawards, promossa da Bargiornale insieme a Dolcegiornale, Pianeta Hotel e Ristoranti (nel riferiamo con il...
Bar Caffetteria

Barawards di Bargiornale: per la caffetteria oltre a Campana, vincono anche Bergonzi e Orsonero Coffee

mezzapenna -
MILANO - I protagonisti dell’ospitalità italiana d’eccellenza si sono ritrovati a Milano, al Superstudio Più, per l’ormai consueta serata di premiazioni di Barawards, il...
Marketing

Lavazza in pista per far vivere l’espresso italiano nelle principali mete sciistiche

Desk1 -
TORINO - A partire dal 18 dicembre 2021 e per tutta la stagione invernale, Lavazza scalderà i weekend di tutti gli amanti della montagna,...
Marketing

#vediamocilì, la nuova campagna Fipe pensata per le festività è virale

Desk1 -
ROMA -  Dopo quasi due anni di enorme fatica, tra restrizioni, chiusure, apprensioni e carenza di personale, i pubblici esercizi sono pronti ad accogliere...
Catene di caffetterie

Starbucks apre 3 nuove caffetterie in Piemonte e Lombardia: c’è il primo drive thru

Desk1 -
MILANO - Da fine dicembre Starbucks, in collaborazione con Percassi, aprirà tre nuovi punti vendita nel Nord Italia, in Lombardia e Piemonte. Starbucks sta...
Interviste

Olivieri: “Aumento del prezzo? Un’opportunità, dal 2022 alzerò a 1,30”

mezzapenna -
ARZIGNANO (Vicenza) – Se non sono i gestori che rappresentano l’eccellenza della caffetteria in Italia a spingere sul prezzo dell’espresso, chi può farlo? Ecco...
Curiosità

Massari: “Ho scelto la pasticceria dopo un incidente in moto”

mezzapenna -
MILANO - Il genio della pasticceria che ha portato oggi Iginio Massari ad esser riconosciuto come Maestro indiscusso di questa materia, sembra avere un'origine...
Bar Caffetteria

Caffè sospeso: il 10 dicembre si festeggia la tradizione di Napoli

mezzapenna -
MILANO - Il 10 dicembre si festeggia ogni anno la giornata del caffè sospeso, tradizione tutta partenopea che poi ha superato i confini della...
Bar Caffetteria

I baristi più veloci vincono con 330 espressi preparati in soli 30 minuti

mezzapenna -
NAPOLI - La sfida a chi prepara più velocemente il maggior numero di espressi (che siano anche buoni) è stata vinta da due baristi...
Bar Caffetteria

Pubblici esercizi in Friuli Venezia Giulia: 1000 € per comprare materiali ecosostenibili

mezzapenna -
TRIESTE - La sostenibilità è una buona pratica che viene costruita ogni giorno nella cura dei dettagli: i pubblici esercizi ad esempio, possono fare...
Bar Caffetteria

Robot barista, una soluzione sempre più diffusa: ecco 5 aziende produttrici

mezzapenna -
MILANO - Robot che prepara e serve il caffè: non è la trama di un film di fantascienza di prossima uscita, ma una realtà...
Sostenibilità

Notpla: la bustina antirifiuto per caffè e tè che si scioglie in acqua

mezzapenna -
MILANO - Il futuro si scrive adesso, e parla un linguaggio sostenibile che si esprime attraverso la produzione di nuove soluzioni rispettose per l'ambiente....
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