martedì 11 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Zengiaro: “Ma in UK lo specialty c’è anche nei pub”

mezzapenna -
MILANO - Prosegue la serie di interviste che vogliono comporre il quadro dei nostri baristi e professionisti formati che hanno scelto di vivere e...
Torrefattori

Ernesto Illy Award 2021: nei coffeeeshop i nove Arabica finalisti

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, annuncia l’avvio delle degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021;...
Interviste

Tanya Nanetti da Lisbona: “Qui, un espresso al bar ancora 65 centesimi”

mezzapenna -
MILANO - Avevamo conosciuto Tanya Nanetti quando aveva raccontato il progetto condiviso con il compagno Endri per la diffusione della cultura del caffè, Coffee...
Cappuccino Latte Art

Morettino con le campionesse Fensore e Clemente il 6 aprile a Palermo

Desk7 -
PALERMO - La Latte art, tecnica di decorazione artistica dei cappuccini, sbarca a Palermo per un evento gratuito unico nel suo genere, che vede...
Bar Caffetteria

Camparino ospita il 14 aprile Paradiso, il terzo locale migliore del mondo

Desk7 -
MILANO – Continua a sorprendere il calendario delle guest call dello storico locale meneghino: il Camparino in Galleria. Per il secondo appuntamento, infatti, ospite...
Organizzazioni

Tutte le risposte alle domande su cosa succederà nei bar dopo il 1° aprile

Desk1 -
ROMA - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, ha diffuso un importante documento con una serie di domande-risposte sui principali quesiti che si stanno...
Organizzazioni

Fipe: “Al bar prezzi in aumento del 2,9%, meno dell’inflazione. Ci rivolgeremo al garante dei prezzi”

Desk7 -
ROMA – “Nel mese di febbraio 2022 i prezzi dei prodotti venduti all’interno dei bar italiani sono cresciuti del 2,9% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. L’inflazione, al...
Organizzazioni

Imprenditoria femminile: “Ossigeno per 112 mila attività e nuovi progetti”

Desk1 -
ROMA - I 200 milioni di euro messi a disposizione dal governo per finanziare l’imprenditoria femminile sono ossigeno per il settore dei Pubblici esercizi..
Autori

Panizzardi accende la scintilla nei coffeelovers con la guida coffee tips

mezzapenna -
MILANO - Andrea Panizzardi non ha bisogno di molte presentazioni: ai più conosciuto come il Panizza, opera nel settore non solo attraverso la sua...
Interviste

Edy Piro, il Terrone da Londra: “Un cappuccino specialty qui costa 5 euro”

mezzapenna -
MILANO – Dall’Italia a New York e infine a Londra, il percorso di Edy Piro che è iniziato come designer e 30 anni di...
Autori

Andrea Bazzara: “Vi spiego i principi di una macinatura del caffè perfetta”

Desk7 -
MILANO - Andrea Bazzara, di Bazzara Espresso, spiega come gestire un'equilibrata estrazione del caffè in un estratto di CoffeExpert, il libro enciclopedia sul caffè...
Prodotti

PulyCAFF: nuovo formato di Calcinet Liquido, decalcificante per lavatazzine

Desk7 -
VESCOVATO (Cremona) - Praticità e maggiore efficacia a un prezzo interessante: cosa si può chiedere di più a un nuovo prodotto? Queste tre caratteristiche...
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