mercoledì 05 Novembre 2025
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Campionati Baristi

Campionati Baristi

Gardelli punta a diventare il torrefattore più bravo del mondo: la sfida è a Pechino

mezzapenna -
MILANO - Il Campionato mondiale Roasting si terrà in Cina dal 12 al 14 di dicembre. Rubens Gardelli sarà il rappresentante italiano, in qualità di campione italiano in carica. Sarà lui a disputarsi il titolo mondiale di torrefazione...
Campionati Baristi

Semifinali Sca: oggi al via la tre giorni di Roma presso la sede di Gruppo Cimbali

Desk1 -
MILANO - Sca Italy di nuovo in casa Gruppo Cimbali, dopo il Mumac adesso nella sua sede di Roma. Perché l’azienda di Binasco (Milano) è partner...
Campionati Baristi

Sanapo a Livorno sceglie per la Tazzina d’oro: premio per cortesia, igiene e sicurezza

mezzapenna -
LIVORNO - La giuria di qualità è chiamata a valutare i primi cinque bar nella classifica de La tazzina d'oro - il gioco dei bar. Per...
Torrefattori

Andrea Lattuada testimonial della torrefazione cinese Luckin Coffee

Desk1 -
RIVANAZZANO (Pavia) - Andrea Lattuada, fondatore della 9bar Coffee Accademy e trainer autorizzato Sca dal 2006, è stato nominato testimonial per la Luckin Coffee,...
Autori

Istituti alberghieri: Giada ha preparato il migliore caffè espresso d’Europa

mezzapenna -
MILANO - Giada Biagioli di Montelabbate (Pesaro-Urbino) ha vinto. A Bruxelles ha dimostrato di saper fare il miglior caffé espresso d’Europa nella sfida tra gli studenti degli Istituti...
Scienza

Masciullo: «Anche un barista deve fare ricerca, ecco perché ero a Camerino»

Desk1 -
MILANO - C'era un volto noto tra i tanti professori-scienziati, illustri ma sconosciuti al convegno La qualità del caffè: una ricerca senza fine organizzato...
Bar Caffetteria

Denise Cerro è la tazzina d’oro del concorso “The greatest coffee maker”

Desk2 -
FORLÌ – Si chiama Denise Cerro dell’Istituto Alberghiero “Giancardi-Galilei-Aicardi” di Alassio ed è lei la tazzina d’oro proclamata venerdì, al Grand Hotel di Forlì,...
Campionati Baristi

Mumac, concluse le semifinali Sca Italy: quattro i finalisti per le gare di Rimini

mezzapenna -
RIMINI - Si concludono le tre giornate di competizioni al Mumac con la selezione di 4 finalisti per la Fiera di Rimini. Per la categoria brewers due donne, Elisabetta Paviglianiti e Jessica Sartiani; per quella Coffee Good in Spirits, Davide Spinelli e Dan Ioan Bacaintan
Campionati Baristi

Semifinali Baristi al Mumac: si qualificano per Rimini Raso e Faggiana

Desk1 -
MILANO - Qualificati i semifinalisti dei campionati baristi. Per la gara di Rimini, altri due nomi: Federico Raso e un veterano, Andrea Faggiana
Attrezzatura

Out of the box. L’evento Marzocco a Leeds presenta il nuovo modello Leva

mezzapenna -
MILANO - La Marzocco presenta per la prima volta nel Regno Unito, il suo modello di macchina per il caffè, Leva. A Leeds, il due dicembre, si svolgerà l'evento Out of the box
Campionati Baristi

Al Mumac Vannelli e Fensore entrano tra i finalisti Latte art per la gara al Sigep 2018

Desk1 -
MILANO - Si sono distinti tra i 12 competitori, Pietro Vannelli e la esordiente nel circuito gare Manuela Fensore, al Mumac. Si aggiudicano così due biglietti per la Finale Latte Art in programma al Sigep 2018 di Rimini.
Campionati Baristi

Campionati italiani: tappa al nord delle semifinali in casa di Gruppo Cimbali al Mumac

mezzapenna -
MILANO - Si giocano in casa Cimbali, presso la prestigiosa sede del Mumac, le semifinali nazionali di Sca Italy. Possibile assistere dal 29 novembre al primo dicembre le varie discipline. Anche in diretta streaming.
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