lunedì 22 Settembre 2025
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Campionati Baristi

Bar Caffetteria

Simone Cattani manca di poco la finale mondiale Cezve Ibrik. Nel 2017 fu 4º

mezzapenna -
MILANO - Purtroppo non giungono da Dubai aggiornamenti positivi riguardo i Campionati Mondiali Cezve/Ibrik. Simone Cattani ha perso per un soffio le finali. Leggiamo...
Fiere e Manifestazioni

Mumac Academy sarà alla Fiera Gulfood in Dubai fino al 22 febbraio

Desk1 -
MILANO - Mumac Academy – l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali – fa tappa a Dubai per la 23° edizione di Gulfood,...
Interviste

Parla Luigi Lupi: «Aumentano i corsi di livello ma il vero problema è la scuola pubblica»

Desk1 -
MILANO – Al Sigep abbiamo incontrato Luigi Lupi, tra l'altro uno dei padri mondiali della Latte Art, uno dei maggiori esperti internazionali di caffetteria...
Interviste

Mascetti (Rancilio Group): «Un’offerta di prodotti in continua evoluzione»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep abbiamo parlato con Andrea Mascetti, Direttore Commerciale di Rancilio Group. L’occasione si è presentata durante il Campionato Italiano Baristi sponsorizzato...
Bar Caffetteria

Segafredo Zanetti Espresso Japan agli Hilton Japan-Korea F&B Masters

Desk2 -
TOKYO, Giappone – Segafredo Zanetti si è resa protagonista agli Hilton Japan-Korea F&B Masters, che si sono svolti nella splendida cornice dell’Hilton Tokyo Bay....
Campionati Baristi

Il re di Francia è l’italiano Massimo Santoro: suo il titolo di campione barista

mezzapenna -
MILANO - Un barista italiano re di Francia. Sì perché Massimo Santoro che fa parte del team francese Bbs - Barista bartender solutions ha sbaragliato nella...
Campionati Baristi

Il re di Francia è l’italiano Massimo Santoro: suo il titolo di campione barista

mezzapenna -
MILANO - Un barista italiano re di Francia. Sì perché Massimo Santoro che fa parte del team francese Bbs - Barista bartender solutions ha sbaragliato nella...
Interviste

Bacaintan re del Coffee in good spirits: «E al Mondiale voglio arrivare con i migliori»

Desk1 -
MILANO - La finale al Sigep di Rimini ha sancito che il campione italiano di Coffee in Good Spirits è Dan Bacaintan, un barista...
Torrefattori

Rubens Gardelli, parla il torrefattore perfetto: è lui il più bravo del mondo

Desk1 -
MILANO - Rubens Gardelli ha vinto a Pechino lo scorso dicembre la finale del Campionato mondiale tostatori. E il torrefattore più bravo del mondo. Ed è la seconda volta che l'Italia può vantare un campione del mondo in una delle specialità di caffetteria. Il primo fu Davide Berti nel caffè turco Cezve/ibrik.
Bar Caffetteria

Dalla Corte fa muovere i campioni all’interno del suo Smart bar

mezzapenna -
MILANO - Uno Smart Bar denso di interesse e vitalità: così si è presentato lo stand di Dalla Corte a Sigep. La carta dei caffè presentava...
Bar Caffetteria

Dalla Corte fa muovere i campioni all’interno del suo Smart bar

mezzapenna -
MILANO - Uno Smart Bar denso di interesse e vitalità: così si è presentato lo stand di Dalla Corte a Sigep. La carta dei caffè presentava...
Campionati Baristi

Helena Oliviero: «Così sono diventata l’assaggiatrice più brava d’Italia»

Desk1 -
MILANO - Con 8 tazze su otto individuate in 2’18”, Helena Oliviero si è aggiudicata la vittoria della finale del 12° Campionato italiano di...
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