domenica 20 Luglio 2025
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PRESENTATA “ESPRESSO”, ULTIMA SCULTURA DI SERGIO CIMBALI – L’opera d’arte creata riciclando una macchina da caffè Cimbali

Comunicaffè -
RAGUSA - È stata presentata in anteprima di fronte il “Bar-Collando” in via Roma a Ragusa, l’ultima scultura dell’artista Sergio Cimbali. L’evento è stato...
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PER I 50 ANNI DI KIMBO – Elogio del caffè cantato dal Bach al pop Cinquanta brani in un libro di Colonnese Ciro Cacciola...

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NAPOLI - Un libro che si legge, anzi si beve a piccoli sorsi. Un elogio del caffè in un volumetto che esce il 13...
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COCOTEA 67 – REAL TIME PCR-BASED MOLECULAR APPROACHES APPLIED TO THE AUTHENTICITY OF SOUTH AMERICA COMMERCIAL COFFEES

Comunicaffè -
Ferreira T. S1. Farah A13. Oliveira E.M.M2. 1 Graduate Program in Food Science, Institute of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro,...
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TAIWAN – Maltoni svela Coffee maker e il Mumac

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TAIWAN - Enrico Maltoni protagonista della ribalta cinese. A Taipei, capitale della Cina nazionalista, ha presentato il libro Coffee Maker abbinandolo alla presentazione del...
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CONTROVERSIE – Il caffè espresso: invenzione torinese, non napoletana

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Tra i tanti primati di Torino, città dove tutto parte e nulla si radica, c'è anche quello relativo all'invenzione del caffè espresso. Già, proprio...
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RICERCA – Caffè o una birra? La scelta potrebbe influenzare il genoma

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MILANO - Caffè e birra sono opposti polari in tutto il mondo, ma la scelta di una o dell’altra bevanda, potrebbe anche influenzare il...
Analisi di mercato

GLI STUDIOSI SEMBRANO CONTRADDIRSI – Il caffè fa male o no?

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MILANO - Le riviste scientifiche pubblicano a cadenza regolare studi autorevoli che, di volta in volta, si schierano a favore o contro delle proprietà...
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INSPIRING CHEF: IL GUSTO DELL’ARTE – Quando l’alta cucina incontra lo stile: Lavazza presenta l’inedita serie di video ritratti d’artista

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Da giovedì 6 marzo in seconda serata su Sky Arte HD. L’evoluzione televisiva del progetto fotografico “Inspiring Chefs”:4 puntate dedicate al percorso di ispirazione guidato...
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ASSEMBLEA DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFE’ – Relazione del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

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Il 24 febbraio si è tenuta a Treviso l'Assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè. Ecco la relazione integrale del Presidente conte Giorgio Caballini di...
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COFFEE MAKERS – Enrico Maltoni presenta il suo libro anche a Singapore

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MILANO - Continua il tour in Asia del libro Coffee Makers di Enrico Maltoni con la prefazione di Giuseppe Lavazza. Dal 6 all'8 marzo...
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LIBRI – Domani Enrico Maltoni lancia il suo Coffee Makers a Taipei, capitale di Taiwan

Comunicaffè -
MILANO - I libri di successo si distinguono per il numero delle copie vendute e per l'interesse che suscitano. Il libro Coffee Makers 4 scritto...
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COCOTEA 62 CAN COCOA HELP IN REDUCING THE OXIDATIVE DAMAGE CAUSED BY PEROXISOME PROLIFERATION?

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Fidaleo M.1, Zuorro A.2, Lavecchia R.21 Laboratory of Molecular Neuroembryology, IRCCS Fondazione Santa Lucia, Roma, Italy. 2 Department of Chemical Engineering, Materials & Environment,...
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