venerdì 28 Novembre 2025
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La ricetta, le praline al caffè

Desk1 -
Le praline al caffè si preparano facendo bollire la panna con il caffè e successivamente sciogliendovi dentro il cioccolato, successivamente il composto verrà utilizzato...
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Vietnam, caffè e liberalizzazione economica visti dalla Bocconi

Desk1 -
MILANO - Nel giro di pochi anni il Vietnam è diventato il secondo produttore ed esportatore mondiale di caffè, un prodotto primario che rappresenta...
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Lavazza e gli scatti di McCurry al Museo della scienza

Desk1 -
MILANO - From these hands: a journey along the coffee trail è il titolo della mostra dedicata al fotografo Steve McCurry, organizzata da Lavazza...
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È morto il fondatore di Billa, aveva 97 anni, 3 miliardi e 5 mogli

Desk1 -
Il nome di Karl Wlaschek (FOTO) non dice nulla a un italiano. Nel nostro paese è un illustre sconosciuto. Probabilmente, però, molti conoscono la...
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Il mito Neil Young canta e critica Starbucks e Monsanto

Desk1 -
Il leggendario cantautore, Neil Young, ha debuttato con un nuovo brano questa settimana dal titolo Rock Starbucks. La traccia sarà presente sul nuovo tanto...
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Scrive Ciarlantini: “La Scae vista dall’interno, Italia 2a per iscritti”

Desk1 -
di DARIO CIARLANTINI*(FOTO sopra) Ogni anno l’ufficio centrale della SCAE a Londra, per l’esattezza a Chelmsford nell’Essex, zona nord-est della capitale, organizzava un incontro con...
Analisi di mercato

Caffè e aritmia, non c’è correlazione

Desk1 -
MILANO – Da diversi anni la comunità scientifica ha approfondito attraverso specifici studi il tema del caffè e dei suoi effetti sulla salute. In...
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Premio di Architettura e Design “Bar/ristoranti/hotel”

Desk1 -
MILANO - La seconda edizione del Premio Internazionale di Architettura e Design “BAR/RISTORANTI/HOTEL D’AUTORE” è nel pieno della sua attività e posticipa il termine...
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Romanzo, “La gente felice legge e beve caffè”: la speranza di ricominciare

Comunicaffè -
MILANO - È un romanzo dolce e pieno di speranza quello che la Sperling & Kupfer ha pubblicato di recente con una bella copertina...
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SCRIVE PIERO BAMBI, PRESIDENTE ON. LA MARZOCCO – “Baristi, quella sensibilità che non c’è più”

Desk1 -
Ho letto l’intervista del Dottor Antonio Quarta -https://www.comunicaffe.it/un-caffe-con-antonio-quarta-moka-a-casa-ed-espresso-al-bar-i-riti-in-pericolo/ -  mi trova personalmente d’accordo al 100% e vorrei aggiungere qualcosa riguardo ad un fattore molto importante,...
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BOVES – Un concorso di illustrazione equo solidale incentrato sul caffè

Desk1 -
L'associazione Qui e Là di Boves (Cuneo) organizza il primo concorso di illustrazione equo solidale “Para todos todo”, Il caffè equosolidale del progetto Tatawelo...
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LA LETTERA DEL BARISTA MASSIMO VALENTE DI LODI – “Senza la crisi il prezzo giusto della tazzina sarebbe a 1,30”

Desk1 -
Abbiamo ripreso dal periodico di Lodi "Il Cittadino" la lettera aperta che il barista Massimo Valente ha rivolto a tutta la città. Sono Massimo Valente,...
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