di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl
MILANO - Nel 2014 la produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali,...
Simonetta Peres aveva scritto lo scorso ottobre questo appassionato articolo in difesa dell'espresso italiano. Ve lo riproponiamo oggi.
di SIMONETTA PERES (FOTO)
Lettera al Presidente del...
MILANO - Caffè Mauro è una delle 400 aziende italiane del settore agroalimentare, all’interno del Padiglione Corporate di Expo “Cibus e’ Italia” della Federalimentare.
All’...
MODICa (Ragusa) - Al completo la giuria di Caffè Letterario Moak. Presidente della XIV
edizione sarà Mauro Covacich, scrittore e giornalista italiano e finalista del...
di Riccardo Staglianò*
Stava per cadere il Muro quando la catena rilevata da Howard Shultz convinse gli americani a spendere un dollaro e sessanta per...
di Gil Manigrassi
Tra novembre 2013 ed ottobre 2014, il settore del caffè in Brasile, ha visto una grande evoluzione con l’ampliamento delle imprese già...
Dal 2002 Slow Food lavora con piccole comunità di produttori di caffè in America Latina e Africa. Vi raccontiamo il progetto…
Quando nel 2010 decidemmo...
Le praline al caffè si preparano facendo bollire la panna con il caffè e successivamente sciogliendovi dentro il cioccolato, successivamente il composto verrà utilizzato...
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