sabato 25 Marzo 2023
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mezzapenna

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Scienza

I fondi di caffè sono un’ottima fonte di energia. A dirlo uno studio scientifico di Berna

mezzapenna -
A Berna uno studio ha dimostrato che i fondi di caffè possono esser convertiti in energia. La causa sarebbe nell'alto contenuto di azoto in questi elementi. Scoperto il processo per tradurlo in metano.
Bar Caffetteria

Caffè e Nutella: un sogno che finalmente si avvera in un locale di Chicago

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Apre il primo locale sulla Nutella gestito interamente dalla Ferrero. Ed è stato inaugurato a Chicago, all’interno del Millennium Park Plaza; un complesso residenziale e di uffici in centro città.
Notizie

Gatti dimenticati all’interno del Cat Caffè, chiuso per ferie a Torino?

mezzapenna -
A Torino si sentono miagolare i gatti del cat caffè: passanti e polizia hanno notato i felini dimenticati all'interno del locale chiuso per la pausa estiva.
Analisi di mercato

Maurizio Giuli svela come si è evoluto il mercato del caffè tostato nel mondo

mezzapenna -
MILANO - In questo articolo si vuole trovare risposta ad una questione piuttosto complessa. Come si è evoluto il mercato del caffè tostato nel mondo. Mercato del caffè tostato nelle due decadi 1994-2014...
Interviste

Parla Sanapo: «Ristorazione di lusso? Solo se investe nello chef barista»

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MILANO – Francesco Sanapo: tre volte di fila Campione italiano di caffetteria, dal 2010 al 2013. Non solo. Proprietario della caffetteria “Ditta Artigianale”. Oggi risponde in...
Attrezzatura

Wancle Mini Espresso, la macchina portatile: il piacere del caffè ovunque

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MILANO - Non solo i bevitori di tè vogliono avere il proprio bollitore da viaggio. E per tutti i coffee lovers, la soluzione di...
Eventi

Lavazza ha celebrato il 15° anniversario dei World’s 50 best Restaurants

mezzapenna -
BARCELLONA (Spagna) - Lavazza, coffee sponsor dei World’s 50 Best Restaurants dal 2012. Anche per questa edizione parteciperà al 15°anniversario della celebre manifestazione...
Eventi

Hausbrandt e Bruno Vanzan: una serata gustosa a base di Coffee Negroni

mezzapenna -
MILANO- Il 21 giugno, di venerdì sera, Hausbrandt ha deliziato tutti gli amanti del caffè con la sua proposta di aperitivo. Il Coffee Negroni, nato dalla collaborazione...
Interviste

Bruno Vanzan crea per Hausbrandt il Coffee Negroni: cocktail coll’espresso

mezzapenna -
MILANO- Torre Branca accoglie il nuovo protagonista dell'aperitivo all'italiana, che unisce il Negroni con il caffè. Hausbrandt lancia il cocktail firmato da Bruno Vanzan, direttamente nel ghiaggio.  Il suo creatore, campione del...
Capsule

Nespresso rinfresca quest’estate con il lancio della nuova Limited edition ICED

mezzapenna -
MILANO - Nespresso: una storia iniziata da più di 30 anni alla ricerca dell'Espresso perfetto, servito a casa propria. Un'intuizione rivoluzionaria, che questa estate...
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