sabato 04 Maggio 2024
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mezzapenna

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Cacao & Cioccolato

Venchi: la storia del marchio torinese di cioccolato a cominciare dalle sue origini

mezzapenna -
TORINO - Tutti hanno mangiato nella loro vita il cioccolato Venchi: che sia nel gelato oppure nelle tavolette, prima o poi ci si imbatte...
Aziende

Haribo festeggia 100 anni con una mostra digitale dal 9 dicembre

mezzapenna -
MILANO - I festeggiamenti dei 100 anni Haribo prenderanno il via il 9 dicembre con l’inaugurazione della prima mostra virtuale dedicata alla storia del...
Tè infusi

Ecco la ricetta per il Masala chai: il tè nero speziato che fa da antistress

mezzapenna -
MILANO - Contro lo stress - che bisogna ammetterlo, è molto sentito in questo periodo storico di pandemie e difficoltà economiche - niente di...
Opinione

Chef Antonino Cannavacciuolo alle prese con la moka e la cuccuma napoletana: alcune buone prassi per prepararle

mezzapenna -
MILANO - Conosciuto soprattutto per le sue numerose apparizioni televisive, lo chef Cannavacciuolo dispensa consigli sempre sulla cucina, ma stavolta la ricetta di cui
Attrezzatura

Faema E71 Touch, la novità per tutti i bar e le catene

mezzapenna -
MILANO - Maggior comfort e semplicità di utilizzo grazie a un’interfaccia touchscreen intuitiva, nuovi portafiltri, lance vapore per la massima ergonomia e possibilità di conoscere da remoto il funzionamento e le statistiche di consumo della macchina. Sono i principali vantaggi di Faema E71 Touch, il nuovo modello smart e intuitivo dell'iconico brand di Gruppo Cimbali che arricchisce la gamma E71 e risponde alle esigenze delle grandi catene, semplificando il lavoro del barista...
Interviste

Marco Amato: “Il museo Lavazza e l’archivio digitale storico ora pubblico, sempre in evoluzione”

mezzapenna -
TORINO - E' ancora fresca la notizia riguardante l'apertura dell'archivio digitale storico Lavazza al pubblico, agli operatori dell'azienda e ai ricercatori universitari. Una piattaforma...
Attrezzatura

Come usare la moka o le capsule ecco i pro e i contro

mezzapenna -
MILANO - Il 2020 è sicuramente diventato l'anno dell'arrivo del virus, che ha inevitabilmente costretto tutti noi a modificare le nostre abitudini più assodate....
Analisi di mercato

Lo studio di Rem Lab definisce bene la nuova tendenza per la colazione preparata dentro casa

mezzapenna -
MILANO - Ormai è evidente per tutti come la pandemia abbia influenzato le nostre abitudini quotidiane e non solo temporaneamente: il caffè al bar...
Bar Caffetteria

L’allarme del gestore al Governo: “Usurai molto attivi a mandare le e-mail”

mezzapenna -
MILANO - La crisi sanitaria ha determinato quella economico-finanziaria, colpendo sul vivo tante attività, soprattutto nel settore della ristorazione e ospitalità. Dove c'è un...
Aziende

Ferrero cerca nuovo personale da inserire nelle sedi di tutta Italia

mezzapenna -
ALBA (Cuneo) - Parola d'ordine, lavoro. Un tema particolarmente sentito da tanti italiani che nel 2020 hanno perso il proprio impiego a causa dell'arrivo...
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