sabato 18 Maggio 2024
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mezzapenna

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Torrefattori

Costadoro Social Coffee apre il secondo punto a Genova e adesso guarda all’estero

mezzapenna -
GENOVA - L’azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma – che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 Paesi – apre...
Torrefattori

illycaffè lancia Orizzonte, ricetta con l’aroma del blend illy, e l’alga spirulina

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TRIESTE - L’esperienza del caffè raggiunge nuove frontiere grazie a Orizzonte, la nuova e sorprendente ricetta proposta in esclusiva presso gli illy Caffè in...
Scienza

La criogenia per rendere uniforme la tostatura dei chicchi: lo studio russo

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MILANO - Arriva direttamente dalla Russia un nuovo modo per conservare la freschezza dei chicchi di caffè e così preservare un ottimo risultato in...
Bar Caffetteria

Pasticceria Dolcemascolo sposa lo specialty de Le Piantagioni del Caffè

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FROSINONE - Per la Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone la ricerca costante della qualità è un obiettivo imprescindibile, non solo per le materie prime che...
Torrefattori

Bazzara Espresso amplia l’offerta per i consumatori con il formato da 250gr

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MILANO - È ormai da qualche mese che la Bazzara Espresso, la torrefazione triestina, ha ampliato il proprio range di offerta anche ai formati...
Torrefattori

Rubens Gardelli presenta Inmaculada Eugenioides, punteggio Sca 96.25

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MILANO - Inmaculada Eugenioides è l’ultima novità della Gardelli Specialty Coffees, torrefazione artigianale di Forlì di proprietà Rubens Gardelli, Wce World coffee roasting champion...
Torrefattori

Danesi Caffè sostiene i paesi produttori del centro-sud America e in Africa

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MILANO - Sostenibilità sia per le piantagioni che per i farmer: questo nell'agenda di Danesi Caffè che arrivata alla sua quarta generazione, tutta al...
Ricette

Sui social spopola il Proffee: un doppio espresso con proteine frullate

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MILANO - La caffeina e l'allenamento più volte si sono dimostrati ottimi alleati quando si è trattato di migliorare la performance atletica. Non risulta...
Analisi di mercato

TradeLab: “Fuori casa in ripresa, nei prossimi 8 mesi i consumi stimati tra i 6,5 e i 7 miliardi”

mezzapenna -
MILANO - Condividiamo i punti più interessanti che sono stati toccati durante il webinar organizzato da Tradelabe, che ha trattato il tema del mercato...
Torrefattori

His Majesty Coffee, For The Planet: “Come trasformiamo un sacchetto di caffè in un albero”

mezzapenna -
MILANO - Per His Majesty the Coffee, l’attenzione per l’ambiente è una priorità. Dice il patron Paolo Scimone: "La filiera del caffè inevitabilmente ha...
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