giovedì 03 Ottobre 2024
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Campionati Baristi

Roma: si è svolta la gara Project X organizzata da Coffeetech, la vittoria a Massimo Carpineti di Barnum

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ROMA - Si è svolta a Roma la competizione Project X  organizzata dai ragazzi di Coffeetech, il distributore e l’assistenza tecnica di La Marzocco...
Campionati Baristi

Alessandro Coda, parla il responsabile eventi Sca Italy: “Rivediamo insieme quest’anno di gare in progetti e cifre”

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Alessandro Coda, responsabile eventi di Sca Italy, fa il punto della situazione al termine della stagione di selezione dei Campionati italiani dell'associazione italiana. Iniziando...
Catene di caffetterie

Costadoro Social Coffee: il format si espande a Parigi e a Il Cairo

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TORINO - Dopo le aperture italiane di Genova, Torino e Vercelli, il format Costadoro Social Coffee è approdato la scorsa estate nel Principato di...
Bar Caffetteria

Merenda al cioccolato: la pausa di gusto da Armani/Bamboo Bar

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MILANO – C’è una novità nel pomeriggio di Armani/Bamboo Bar. Si chiama Merenda al cioccolato ed è la nuova formula per una piacevole pausa,...
Cacao & Cioccolato

Il moderato consumo di cioccolato con il colesterolo alto aiuta il cuore: lo studio

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Il cioccolato, in particolare quello fondente, è noto per i suoi potenziali benefici per la salute. Contiene antiossidanti chiamati flavonoidi che possono aiutare a...
Attrezzatura

Cimbali Group partner dei prossimi Campionati italiani barista al Sigep

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RIMINI - Sca Italy annuncia i nomi delle aziende che si sono aggiudicate il bando biennale 2024/2025 e la presenza sul palco a Sigep...
Organizzazioni

Trieste Coffee Experts, il racconto dei partecipanti: “Parterre di grande spessore”

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TRIESTE - Innovazione in chiave green, momenti conviviali e di riflessione che fanno ben sperare per il futuro: sono trascorse appena due settimane dalla...
Opinione

Cristina Scocchia, illycaffè: “Ecco i segreti che ci hanno portato al successo”

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Cristina Scocchia, amministratore delegato di illycaffè, ha spiegato come l'azienda si differenzi dalle altre e di come la sua filosofia è basata sul vedere...
horeca

Manpower Group mancanza di personale nell’horeca: “Si guarda agli stipendi e alla possibilità di crescita”

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MILANO - La mancanza di personale nel settore horeca è un problema che attanaglia sempre di più le imprese della ristorazione. Si nota, in...
Opinione

Francesca Surano, Umami Area Honduras: “Occasione unica per i professionisti e non solo di scoprire il caffè”

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MILANO - Francesca Surano è la fondatrice di Hortensya, società di consulenza per il settore della ristorazione, insieme alla collega Giada Talpo (ne abbiamo...
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