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DITTA ARTIGIANALE / VIDEO INTERVISTA – Dal 26 aprile Firenze non ha un bar in più, ha di più. Un laboratorio di idee attorno alla caffetteria per dimostrare ai consumatori di tutto il mondo che bere buon caffè si può. La firma? Quella di Francesco Sanapo. L’indirizzo è Via dei Neri 32 Rosso

FIRENZE – Dopo giornate di lavoro febbrile Francesco Sanapo è riuscito a realizzare il suo sogno: quella di una caffetteria speciale che si trova in Via dei Neri 32 rosso. In realtà non si tratta di una caffetteria anche se il caffè sarà al centro di tutto. Si tratta di un laboratorio di ricerca. Come spiega l’architetto che lo ha realizzato nella video intervista che trovare qui sottoBasta guardare l’immagine qui a fianco, un rendering che mostra come sarà una parte del locale, per notare il bancone basso che non crea divisioni tra barista e cliente.

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E tutto il resto è in linea.

 

Ma avremo modo di parlarne.