venerdì 25 Luglio 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

I biscotti sono il cibo preferito dagli italiani per fare colazione con il caffè

mezzapenna -
MILANO - La colazione è un pasto a parte rispetto al pranzo e alla cena: completo, fondamentale per partire con la giusta energia per...
Analisi di mercato

Brasile: i produttori prevedono un raccolto inferiore a quello record del 2018

Desk2 -
MILANO – Stimare il raccolto di caffè del Brasile è un esercizio ancora più aleatorio del solito ai tempi del coronavirus, vista l’impossibilità di...
Bar Caffetteria

Il fuori casa: l’80% dei consumatori prediligono locali che rispettano l’igiene

mezzapenna -
MILANO - Il fuori casa nel corso dell'ultimo decennio è avanzato nei numeri ma ha anche assunto un ruolo sempre più importante nelle nostre...
Analisi di mercato

La crisi economica spinge i consumi di robusta e Londra vola ai massimi da gennaio

Desk2 -
MILANO – Volano i prezzi dei robusta e il mercato londinese si riavvicina ai massimi di inizio anno favorendo forti rialzi anche sulla piazza...
Analisi di mercato

La spesa degli italiani: nel 2020, circa 350 mln di ordini alimentari online

mezzapenna -
MILANO - Da oltre due decenni, la spesa di generi alimentari si sta progressivamente spostando sull’online. L’emergenza Covid-19 ha radicalmente accelerato questa transizione digitale,...
Analisi di mercato

Horeca colpito dal virus: le perdite sono almeno 2 miliardi, cresce l’online

mezzapenna -
MILANO - Sicuramente il settore Horeca ha subito un grosso danno a causa dello scoppio del virus: i consumi fuori casa si sono completamente...
Analisi di mercato

Dove andrà il mercato del caffè? Dipenderà soprattutto dalla domanda

Desk2 -
MILANO – Come si comporterà il mercato del caffè di qui a fine anno? Dipenderà soprattutto dalla reazione della domanda. E dal sentiment economico,...
Analisi di mercato

Coronavirus: ecco come la nuova normalità penalizza bar e caffè in Italia e in tutto il mondo

Desk2 -
MILANO – Bar, caffè, ristorante e pubblici esercizi in genere sono – in tutto il mondo – tra le tipologie commerciali più penalizzate dalla...
Analisi di mercato

Export di bevande e cibo made in Italy in calo del 12% a maggio 2020

mezzapenna -
MILANO - L'impatto dell'epidemia non ha colpito solo l'economia interna del Bel Paese, ma ne ha anche intaccato il mercato estero: export di cibo...
Analisi di mercato

Raccolto brasiliano al giro di boa, Silas Brasileiro (Cnc): «La qualità di quest’anno è ottima»

Desk2 -
MILANO – Raccolto brasiliano al giro di boa: le operazioni sono state completate per circa la metà, secondo una nota diffusa venerdì dal..
Gelato

Il gelato artigianale: 30.000 posti di lavoro con un fatturato di oltre 1 mld

mezzapenna -
MILANO - Il gelato artigianale è sicuramente un prodotto made in Italy che riscuote parecchio successo. Un segreto di Pulcinella che viene confermato dagli...
Analisi di mercato

Consumi a tavola: boom per i “free from”, la previsione è +80% entro il 2026

mezzapenna -
MILANO - Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembra interessare di più quello che manca, o viceversa, quello che c’è...
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