sabato 17 Gennaio 2026
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Bar e ristoranti, per 5 milioni sono una seconda casa: l’indagine Doxa

mezzapenna -
MILANO - È finita l’estate, nella quale si è riscoperto il piacere di stare insieme e di “sentirsi a casa” anche nei propri locali...
Analisi di mercato

New York a nuovi massimi, ma più che i prezzi preoccupa la crisi logistica

Desk2 -
MILANO – Nuovo rialzo, in questo inizio settimana, per New York: è il quarto consecutivo per il mercato degli Arabica, con il contratto per...
Dati

Mercato del caffè: per l’Ico l’attuale trend rialzista è destinato a continuare

Desk2 -
MILANO – Il meteo in Brasile e le difficoltà legate alla crisi logistica globale rimangono i principali driver del mercato del caffè. E continuano...
Analisi di mercato

In Regno Unito ripartono i consumi e aumentano gli appetiti per le catene di caffetterie

Desk2 -
MILANO – Il Regno Unito è una nazione di coffee lovers: secondo un sondaggio condotto in vista della Uk Coffee Week, in programma dal...
Opinione

Federgrossisti: “Fuorviante rapportare la produzione all’importazione per lo stesso periodo”

mezzapenna -
MILANO - Arriva la replica di Federgrossisti all'articolo pubblicato qui negli scorsi giorni che ha evidenziato alcune discrepanze sui dati forniti da Eurostat in...
Opinione

Fabio Frontani, sui dati Eurostat: «Il torrefatto italiano? Al massimo pari a 476,3 mila MT»

mezzapenna -
MILANO - Le torrefazioni italiane detengono un primato europeo, ma sarà vero? Questo il dubbio che Comunicaffè ha sollevato nel suo numero di lunedì...
Bar Caffetteria

Digitalizzazione per bar e ristoranti: nel 2020 solo il 37% ha investito

mezzapenna -
MILANO - Il Covid ha accelerato diversi processi, tra questi senza dubbio quello della digitalizzazione di molte imprese per riuscire a stare al passo...
Torrefattori

Alle nostre torrefazioni il primato in Europa: nel 2020, tostate 616 mila tonnellate ma sarà vero?

mezzapenna -
MILANO - Le torrefazioni italiane non mollano la presa e scalano la classifica del settore a livello europeo, posizionandosi al primo posto: questo secondo...
Borse

Ice Arabica festeggia la Giornata internazionale del caffè con un rialzo del 5%

Desk2 -
MILANO – L’Ice Arabica ha “festeggiato”, a suo modo, la Giornata internazionale del caffè e l’inizio della nuova annata caffearia 2021/22 dando luogo, venerdì...
Analisi di mercato

Mercato del caffè: il deficit globale di offerta potrebbe durare sino a tre anni

Desk2 -
MILANO – Il mercato del caffè conoscerà un deficit di offerta su scala globale che potrebbe protrarsi per i prossimi tre anni. Questo giudizio...
Analisi di mercato

L’America riapre e i consumi nel fuori casa ritornano ai livelli pre-Covid

Desk2 -
MILANO – L’America è ripartita e con essa anche i consumi nel fuori casa, tornati ai livelli pre-Covid. Lo dicono i dati del National...
Analisi di mercato

Deliveroo: l’espresso sempre il più richiesto e Reggio Calabria è il capoluogo che ordina di più

mezzapenna -
MILANO - Espresso, cappuccino, macchiato o americano? La passione per il caffè si conferma anche a domicilio. A rivelarlo è Deliveroo, la piattaforma leader...
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