lunedì 10 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Affari & Mercati

Lavazza: le strategie del ceo Baravalle per garantire l’indipendenza del gruppo

Desk2 -
Un produttore che rimane indipendente e che fa da aggregatore per i marchi non allineati, una sorta di terzo polo «che resiste all’acquisizione da...
Analisi di mercato

Brasile, ecco la prima stima ufficiale che prevede produzione in forte calo

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MILANO – Archiviata un’annata da record, il Brasile si prepara a una stagione sottotono, con produzione e produttività in netto calo. La conferma dalla prima...
Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Fipe: fuoricasa sempre più protagonista

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Fuoricasa sempre più protagonista dei consumi alimentari degli italiani. È quanto emerge dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi sull’andamento del...
Analisi di mercato

Mercati in ripresa a gennaio. E in America Smucker aumenta i prezzi

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MILANO – L’anno è iniziato in ripresa sui mercati del caffè. Soprattutto sul fronte degli arabica. All’ideale giro di boa di metà mese, New York...
Analisi di mercato

ICO Report: la prima stima e l’eredità di Robério Oliveira Silva

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MILANO – Il report mensile ICO di dicembre inizia con un omaggio al direttore esecutivo Robério Oliveira Silva (FOTO), prematuramente deceduto il 30 dicembre...
Analisi di mercato

Keurig e Anheuser annunciano la macchina a cialde che fa birra e cocktail

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Immagina se la tua macchina per il caffè a cialde potesse diventare il tuo dispenser di alcol fatto in casa: la mattina ti fa...
Affari & Mercati

IMA: subfornitori come soci nell’azienda della famiglia Vacchi

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La struttura è a raggiera. Al centro, l'impresa di medie dimensioni, attorno i fornitori. Coi quali però non c'è un semplice rapporto contrattuale ma...
Analisi di mercato

CECAFÉ: export brasiliano da record, ma solo per il caffè arabica

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MILANO – Brasile da record non soltanto per la produzione, ma anche per l’export di caffè arabica, che ha raggiunto, nei 12 mesi trascorsi,...
Affari & Mercati

Regione Lombardia, per l’anno del turismo 35 milioni a bar e ristoranti

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MILANO - Il 2017 sarà "Anno del turismo lombardo" lo annuncia l'assessore allo Sviluppo economico di Regione Lombardia Mauro Parolini (FOTO) nell'intervista ad Italia...
Affari & Mercati

Supermercati: Esselunga imprendibile ma Lidl e Eurospin fanno faville

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Se Bernardo Caprotti (FOTO) fosse ancora tra noi, difficilmente sarebbe sorpreso dai dati dell’ultimo report dell’Area Studi di Mediobanca sui maggiori gruppi nazionali internazionali...
Analisi di mercato

L’analisi: inizio anno in ripresa per i mercati del caffè

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MILANO - Riprendono quota i mercati del caffè, in questo avvio di 2017. Nella prima decade, gli arabica hanno segnato una netta ripresa dai...
Affari & Mercati

Inglese, formazione e internazionalizzazione fanno la differenza nel F&B

Desk2 -
MILANO –Secondo l’EF EPI-c, unico indice, a livello mondiale, relativo alla competenza linguistica delle aziende, promosso da EF Corporate Solutions, i dipendenti del settore...
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