giovedì 19 Giugno 2025
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PepsiCo annuncia negli Usa Pepsi café, nuova bevanda a base caffè arabica

Desk1 -
MILANO - PepsiCo, la holding che produce tra gli altri marchi la Pepsi Cola, storica rivale della Coca Cola ha annunciato per il prossimo...
Attrezzatura

La Marzocco: «L’artigianalità e l’innovazione digitale insieme ma con un approccio originale»

Desk2 -
MILANO – Le moderne tecnologie applicate a una dimensione produttiva artigianale: l’originale approccio scelto da La Marzocco nel suo stabilimento di Scarperia (Firenze) per aumentare il coinvolgimento dei lavoratori...
Catene di caffetterie

McCafé entra nei fari delle automobili Ford con gli scarti del caffè servito nei bar Usa

mezzapenna -
MILANO - Ford e McDonald's: due marchi conosciuti da tutti nel mondo e che sembra strano leggere insieme nella stessa frase. Cosa c'entrano le...
Zucchero Dolcificanti

Luigi Odello: «Rivendico la libertà di mettere lo zucchero nel caffè»

mezzapenna -
MILANO - Il caffè va preso con o senza zucchero? I puristi della tazzina hanno la risposta pronta, ma potrebbe non esser davvero così scontato eliminarne ogni traccia. A dirlo sono gli stessi esperti: noi riceviamo e volentieri pubblichiamo questo intervento scritto da Luigi Odello, Presidente del Centro studi assaggiatori e di tanto d'altro, rispetto a un tema così importante e discusso sia tra addetti ai lavori sia tra consumatori....
Bar Caffetteria

Dog café: dall’America la nuova moda dei locali per i padroni e i loro cani

mezzapenna -
MILANO - I bar continuano a cambiare pelle alla ricerca di nuove forme per stupire consumatori sempre più assuefatti agli ambienti tipici delle caffetterie italiane. Ed ecco moltiplicarsi i locali per soli gatti, i cat caffè e ora, i dog café...
Distribuzione automatica Vending

Il futuro è qui: a Firenze via le macchinette, le merendine arrivano con l’App

Desk1 -
FIRENZE - Le merendine confezionate abbandonano l'istituto scolastico di Bagno a Ripoli (Firenze) che preferisce i prodotti freschi di filiera corta, prenotabili da scegliere sul cellulare...
Catene di caffetterie

Starbucks, ha aperto a Torino lo store più grande d’Italia: 540 metri, 150 posti seduti

Desk1 -
MILANO - L'apertura era annunciata da tempo. Via via i dettagli si sono aggiunti ai particolari sullo store Starbucks di Torino che, per ora, è destinato ad essere il più grande d'Italia...
Eventi

Conferenza Fipe 2019 per parlare dei trend di consumo e del futuro degli esercizi pubblici

Angela Hysi -
ROMA - Si conclude questa sera la la due giorni organizzata da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi per aggiornare i protagonisti del mondo...
Trend

Nella Montenapoleone Vip Lounge c’è un bar di lusso per superclienti

Desk1 -
MILANO - Guglielmo Miani è il proprietario della «MonteNapoleone Vip Lounge» che si trova nel cortile di un bel palazzo al 23 di via Montenapoleone. Oltre...
Sostenibilità

Best Packaging 2019: ecco gli imballaggi del futuro pensati per il caffè, leggeri e riciclabili

Desk2 -
MILANO – Imballaggi sempre più evoluti e sostenibili, anche per il caffè. Realizzati a partire da materiali riciclati o semplici di riciclare. E di...
Trend

Sostenibilità, per 34 milioni di italiani è un tema sempre più centrale

Desk2 -
MILANO – La sostenibilità – tema sempre più centrale per la filiera del caffè – è un argomento che interessa la maggioranza degli italiani....
Tecnologia e tecnica

Così tecnologia e IoT contribuiscono all’evoluzione della filiera del caffè

Desk2 -
MILANO – Third wave, fenomeno specialty, differenziazione dell'offerta non sono mode passeggere, bensì tendenze di fondo, che stanno cambiando in profondità l’industria del caffè....
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