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Torrefazione
MARCO CREMONESE – Il rinascimento della torrefazione in Italia
Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, esperto di caffè verde e di torrefazione, è da mesi in giro per l'Italia a portare il suo verbo, la...
LECCE – Mario Miconi è il vincitore della prima semifinale italiana del campionato di tostatura
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Il secondo campionato italiano di tostatura del caffè del circuito World Coffee Roasting – World Coffee Events della Scae – Speciality Coffee Association of...
LECCE – L’Umami Coffee Campus celebra la sua sesta edizione nel Salento
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Umami Coffee Campus è un evento di due giorni incentrati a 360° sul mondo del caffè di qualità dove chiunque, il barista, l’appassionato e...
IL 16 E 17 LUGLIO A PALERMO – Una sweet immersion nel mondo del caffè con Histo e il dottore del caffè
L’appuntamento per i professionisti del caffè, i coffee lovers e per chiunque vuole approfondire la conoscenza di questa gustosa bevanda, è in piazzale del...
IL 31 LUGLIO A SCANDICCI (FIRENZE) – Aperte le iscrizioni al corso di micro roastery
MILANO - La qualità nella tazzina di espresso si definisce con l’assaggio in piantagione per determinare la qualità del caffè appena lavorato e termina...
COLOMBIA – Conto alla rovescia per l’apertura del primo locale Starbucks
MILANO – Starbucks in Colombia: è ormai conto alla rovescia. L’apertura del primo locale della multinazionale americana nella patria di Juan Valdez è prevista...
I titoli delle notizie diffuse martedì 1° luglio su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: ICO – L’export mondiale torna a scendere in maggio (-5,56%) CREATIVITÀ – Alla scoperta della nuova illy Art Collection per Expo Milano 2015 VIETNAM...
TRADIZIONI VIVE – La torrefazione Caffè Mariani di Cesano Maderno
In poche righe l'autrice dell'articolo che trovate qui sotto riporta in un mondo antico eppure anche vivo e attivo. di CINZIA TOSINI* Adoro le vecchie botteghe,...
QUELLA TAZZA DI CAFFÈ PIACE AGLI STUDENTI – La filosofia Quarta caffè: prodotto e sviluppo del territorio vanno a braccetto
LECCE - La sua azienda ha fatto la storia dell’economia leccese. E sarà lo sponsor ufficiale della candidatura di Lecce a capitale della cultura...
SCRIVE ANDREJ GODINA – Il campionato World Coffee Roasting Challenge, eccellente occasione di formazione: le iscrizioni sono ancora aperte
di Andrej Godina, coffee expert, responsabile della coffee education di SCAE Italia Dal 2000, da quando sono socio SCAE e da quando ho partecipato in...
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