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Ales Popsil, European Coffee Trip: “Ecco come la tecnologia cambia le caffetterie specialty in Europa”
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Ales Popsil, co-fondatore della guida European Coffee Trip, ha analizzato, in un lungo articolo pubblicato sul sito ufficiale di Sigep, come la tecnologia sta...
Casa Wilden: nasce il laboratorio di ricerca Wilden Herbals per rivoluzionare gli infusi al bar
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GIUSSAGO (Pavia) - Wilden Herbals, il brand italiano che sta riscrivendo il mondo delle tisane naturali attraverso innovazione, sostenibilità e alta qualità botanica, inaugura...
Portable Electronic Nose: ecco il dispositivo che rivela i composti volatili del caffè
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SCHWERIN - Secondo una ricerca scientifica pubblicata da Science Direct (Journal of Food Composition and Analysis), nel caffè sono stati identificati oltre 1.000 composti organici...
Matteo Parisi e Viola Cereda, Vinhood: “Con l’app troviamo il caffè più adatto a ciascuno”
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MILANO - Vinhood è una realtà nata nel 2016 con l’idea di connettere il mondo dei consumatori con quello delle aziende. Inizialmente era focalizzata...
La Marzocco nei Connected Days, l’evento che esplora il futuro delle macchine da caffè
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SCARPERIA (Firenze) - La Marzocco, l’iconico brand fiorentino che dal 1927 è un punto di riferimento nella produzione di macchine per espresso, ha presentato...
Arduino, il primo computer libero e low cost, nato in un bar d’Ivrea: ecco la storia
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Arduino, il primo computer libero e low cost della storia, è nato dall'idea di cinque amici, Massimo Banzi, David Cuartielles, Tom Igoe, Gianluca Martino e David Mellis, in...
Marco Beverage Systems presenta MilkPal, il montalatte automatico senza vapore
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MILANO – L’azienda specializzata nella produzione di attrezzature e macchinari Marco Beverage Systems ha presentato il nuovo montalatte automatizzato senza vapore MilkPal. Grazie ad...
Cimbali Group e Things5 portano l’intelligenza artificiale generativa al CES 2025 che si tiene a Las Vegas: innovazione per macchine da caffè professionali
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MILANO - Per la prima volta nel settore delle macchine da caffè professionali, l’intelligenza artificiale generativa diventa protagonista. Dal 7 al 10 gennaio 2025,...
SIGEP World 2025 dal 18 al 22 gennaio: la sostenibilità e la tecnologia per caffè cioccolato, gelato e pasticceria, saranno le protagoniste a Rimini...
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RIMINI – SIGEP World 2025 - The World Expo for Foodservice Excellence, la manifestazione di Italian Exhibition Group in programma dal 18 al 22...
Aton presenta l’app contro lo spreco alimentare con EMERGENCY in favore delle nuove povertà
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MILANO - Accordo tra la tech company veneta Aton e EMERGENCY per il sistema gestionale degli hub di aiuto alimentare che sostengono le nuove...
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