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Fairtrade: la Grance Sfida del caffè
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MILANO - Come incentivare e aiutare i produttori di caffé del Terzo Mondo? Con una Grande Sfida. La proposta, fatta da Fairtrade, l‘organizzazione mondiale...
Barista & Farmer. Sonja Bjork Grant, giudice WBC: “Quando conosci il caffè, non torni più indietro”
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LAMBARI (Brasile) – Sesto giorno di Barista & Farmer, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità creato dal campione italiano Francesco...
Barista & Farmer: prendono il via i primi corsi all’accademia
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SAN PAOLO (Brasile) - Il secondo giorno di Barista & Farmer, il talent dedicato alla diffusione della cultura del caffè di eccellenza (www.baristafarmer.com), si...
Barista & Farmer, primo giorno nella piantagione di “O’Coffee” per i 10 concorrenti
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SAN PAOLO (Brasile) - Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo...
Una tazzina di caffè a 50 centesimi, una sfida che parte da Sesto San Giovanni
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di ROSARIO PALAZZOLO* MILANO - Un buon caffè può costare 50 centesimi di euro? Nei prossimi giorni questa domanda potrebbe dare vita a un vero...
Parla Matteo Beluffi, 2° alla sfida latte art organizzata da Trismoka
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MILANO - All'assemblea Scae Italia di Milano erano presenti tanti soci, alcuni speciali. Come Matteo Beluffi di Cornaredo alle porte di Milano che è...
La sfida della Diemme al colosso Starbucks
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PADOVA - Starbucks come opportunità. A poche settimane dall’annuncio del colosso americano del caffè di voler aprire un proprio store nel centro di Milano, è...
Cannone, “Il caffe? Tanta passione e storie da raccontare”
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MILANO - Michele Cannone, uomo di marketing in Lavazza, reduce da Terra Madre giovani, era tra i più attenti osservatori del convegno dei giovani...
Sfida anche a colpi di espressi a Cervia tra i migliori alberghieri del mondo
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I futuri chef e professionisti del settore alberghiero e caffetteria di tutto il mondo saranno protagonisti di primo piano in una competizione di alto...
Catia Bastioli “oltre il limite per stare nel limite delle risorse”
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ASTI - “In Europa i segnali forti di quest’ultimo periodo sono stati lo spread e la Grecia ma sono “portati” del ‘900. Viviamo un...
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