giovedì 01 Gennaio 2026
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Il Consorzio: la sicurezza del caffè non è in discussione

Desk1 -
MILANO - Il Consorzio Promozione Caffè accoglie con favore il parere di EFSA (European Food Safety Authority) sulla caffeina diffuso mercoledì 27, che ritiene...
Analisi di mercato

Salute, i dolcificanti fanno ingrassare: aumentano la fame

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MILANO - Una doccia fredda per gli irriducibili del dolcificante. Non è vero che sostituendo glucosio o fruttosio con dolcificanti sintetici, si dimagrisce. Il...
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Benessere, quattro buoni motivi per bere il tè

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MILANO - La sua origine si perde nella notte dei tempi. Il tè verde era noto ai Cinesi già 5 mila anni fa. Antiche...
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Caffè a stomaco vuoto o pieno: come regolarsi

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Tutte le ricerche scientifiche asseriscono che il caffè, ricco di sostanze antiossidanti, faccia bene alla salute, specie quella del colon. Il caffè però dovrebbe...
Salute e caffè

Perché lo zucchero va dimezzato

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di Davide Cocco Quand'ero piccolo lo zucchero era visto come un piccolo toccasana: faceva benissimo, specialmente ai bambini, specialmente al cervello. Erano gli anni in...
Cacao & Cioccolato

Cioccolata ok per la mente: “Il cervello ringiovanisce di 30 anni”

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L'elisir di eterna giovinezza è un calice molto meno amaro di quanto letteratura e cinema abbiano voluto farci credere. Il segreto per mantenere la...
Comunicaffe International

I titoli delle notizie diffuse martedì 5 maggio su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

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I titoli delle notizie diffuse martedì 5 maggio: Volcafe rivede al rialzo le stime sulla produzione brasiliana Expo, sostegno alla produzione del caffè etiope: firmato memorandum...
Tecnologia e tecnica

ZUCCHERO ADDIO – Nasce il super dolcificante proteico e biotech

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ROMA - Tremila volte più dolce dello zucchero, ma con zero calorie: è il nuovo dolcificante proteico prodotto grazie alle biotecnologie dai ricercatori della...
Dati

SALUTE – Un caffè contro la depressione

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MILANO – Il caffè rappresenta un tema di notevole interesse per le sue molteplici virtù. L’area di ricerca legata al benessere psichico è particolarmente interessante;...
Aziende

DONAZIONE, Quarta Caffè tasta il polso

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LECCE - Il Centro di Ipertensione al 2° piano del Polo Oncologico avrà presto un «Pulse wave velocity wireless». Un’apparecchiatura senza fili che sostituirà...
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