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Sca Italy, continuano le selezioni per la gara Roasting, 2° tappa sud a Turi, Bari, 25-27/10
Desk7 -
TURI (Bari) - Sca Italy, la delegazione italiana dello Specialty Coffee che promuove l’eccellenza e la qualità del caffè, organizza dal 25 al 27...
La virtù del torrefattore, a scuola con Cremonese: l’errore è parte integrante dell’apprendimento
MILANO - Recentemente presso la Espresso Academy di Firenze, si è tenuto un corso della Specialty Coffee Association (SCA) di tostatura, livello base. Dietro...
Sca Italy, Roasting: Davide Giolitti e Maurizio Galiano vincono la terza tappa
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GALLARATE (Varete) - Si è conclusa in data giovedì 17 novembre la terza tappa delle selezioni per il campionato italiano di tostatura, disciplina del...
Sca Italy ne La Milanesa Torrefazione Caffè l’ultima tappa di tostatura, 15-17/11
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GALLARATE (Varese) - Si conclude a Gallarate presso La Milanesa Torrefazione Caffè la gara di tostatura, disciplina del circuito di gare di Sca Italy....
IMF protagonista della sfida tra i torrefattori: via ai campionati in tutta Italia
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OCCHIOBELLO (Rovigo) – Cominciano oggi i campionati italiani di tostatura per lo Sca Italia, imperdibile appuntamento che vedrà IMF sponsor della sfida tra i...
Cobelli: “Soddisfatto, dato tutto me stesso nella gara”
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MILANO - Davide Cobelli, campione roasting italiano del 2020, torrefattore e coordinatore nazione di Sca Italy, ha preso parte alla competizione Roasting nelle competizioni...
Cobelli: “Non esiste un training: bisogna esser dei buoni tostatori alla base”
MILANO - Davide Cobelli, campione roasting italiano del 2020, ma soprattutto torrefattore e recentemente anche coordinatore nazionale di Sca Italy, del chicco conosce ogni...
Davide Cobelli: «Così ho vinto il Campionato Italiano di Tostatura 2020»
MILANO - Davide Cobelli ha un’esperienza sul caffè che è la somma di più punti di vista: da un lato, il lavoro come tostatore...
Il Colombia di Imperator protagonista delle miscele del Mondiale roasting
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RIMINI — A Sigep si sono da poco concluse le finali italiana e mondiale di Roasting, durante le quali i concorrenti hanno gareggiato con...
Manuela Fensore ancora regina della Latte art, Sanapo torna campione ma nel cup tasting
Desk2 -
RIMINI – Grandi emozioni e altri tre titoli assegnati nella terza giornata dei Campionati Italiani Baristi validi per le qualifiche ai Campionati Mondiali Wce....
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