mercoledì 02 Luglio 2025
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Opinione

Matteo Borea su REPORT: “Il settore è diviso, frammentato e troppo spesso si fa guidare dal profitto individuale anziché dal progresso collettivo”

Desk7 -
Matteo Borea, coffee master e proprietario di terza generazione di La Genovese, la torrefazione di Albenga (Savona), condivide il suo punto di vista sulla...
Opinione

Francesco Giordano (general manager Trucillo) si aggiunge al coro: “C’è molta ignoranza nel settore a tutti i livelli dal torrefattore al consumatore finale”

Desk7 -
Dall’aprile del 2022 Francesco Giordano ricopre il ruolo di general manager della torrefazione Trucillo di Salerno, dove è approdato dopo oltre vent’anni di esperienza...
Opinione

Alberto Trabatti, Torrefazione Penazzi su REPORT: “Tutto deve partire dal barista, che ha l’obbligo di uscire dalle logiche dei finanziamenti”

mezzapenna -
Alberto Trabatti, titolare della Torrefazione Penazzi a Ferrara, ha voluto prendere parte al coro di addetti ai lavori che hanno guardato con interesse la...
Opinione

Andrea Lattuada si fa avanti: “Il messaggio di Report troppo generalizzato, la realtà del settore è molto più complessa”

mezzapenna -
Andrea Lattuada è stato uno degli spettatori della puntata divisiva di Report che sta facendo parlare tutti gli addetti ai lavori e anche chi...
Opinione

Tuttocapsule, Vincenzo Pagliero dopo Report: “Per fare cultura del caffè: preparazione, professionalità e trasparenza”

mezzapenna -
In poco più di dieci anni Tuttocapsule, azienda con sede a Settimo Torinese (Torino), si è affermata come la prima catena retail italiana dedicata...
Aziende

Nestlé Italia: nel 2023 destinati oltre 3,5 mln per progetti sociali

Desk7 -
ASSAGO (Milano)  – Un impatto sociale positivo e misurabile: è quanto emerge dal report “Il nido che condividiamo”, il primo Studio di Impatto Sociale,...
Analisi di mercato

I dati Ico sull’export mondiale nei primi 10 mesi del 2023/24 spingono al ribasso i prezzi

Desk2 -
MILANO – I numeri dell’Ico contribuiscono a far scendere i prezzi sui mercati a termine del caffè. È successo venerdì 6 settembre, dopo che...
Attrezzatura

De’ Longhi: nel 1° semestre 2024 ricavi a 1.423,7 mln +10,3%, utile netto 106,2 mln, La Marzocco porta ad una crescita oltre il 10%

Desk7 -
TREVISO - Approvati dal consiglio di amministrazione di De’ Longhi SpA i risultati consolidati del primo semestre del 2024. Nel semestre: ricavi a €...
Sostenibilità

Report di impatto Aton: la tecnologia riduce gli sprechi di cibo del 5% nella Gdo

Desk7 -
VILLORBA (Treviso) - La tecnologia del gruppo Aton migliora l’impatto sulle persone, sulla qualità del lavoro e sull’ambiente. Perché ottimizzando i flussi delle merci...
Studio

Report CGA by NIQ: “Caffè previsto tra le bevande più consumate per l’estate”

Desk7 -
MILANO - Il report mensile CGA by NIQ sulle visite on-premise dei consumatori ha lo scopo di effettuare una rapida analisi del canale e...
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