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Cambiamento climatico in Colombia: ecco come influirà sulla produzione di caffè
Desk2 -
MILANO – Quanto inciderà il cambiamento climatico sulla produzione di caffè? La risposta è: dipende. Le alterazioni climatiche non avranno ovunque lo stesso impatto....
Raccolto brasiliano: ecco i fattori ciclici che incidono sul forte calo della produzione degli arabica
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MILANO – Robusta da record, arabica ai minimi degli ultimi 12 anni: questo, in una frase, il responso della prima stima Conab sul raccolto...
Conab: raccolto brasiliano a 61,63 mio di sacchi, vicino al dato record di due anni fa
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MILANO – Raccolto brasiliano quasi da record : la produzione per l’annata 2020/21 è ufficialmente stimata da Conab in 61,63 milioni di sacchi: il...
Brasile (quasi) come il Vietnam: produttività dei robusta a livelli senza precedenti
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MILANO – Brasile come il Vietnam: se sul fronte arabica il massimo produttore mondiale ha patito quest’anno le conseguenze del ciclo negativo, il raccolto...
Così la Ceme è leader mondiale delle elettropompe per le macchine espresso
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MILANO — La Ceme – azienda che ha il proprio quartier generale a Trivolzio, in provincia di Pavia – è leader mondiale nella produzione...
Ima: il colosso del packaging ha raddoppiato in tre anni il valore in Borsa
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MILANO — In uno dei suoi numeri, Milano Finanza ha dedicato la sua copertina alle «Frecce tricolori», le imprese italiane capaci di crescere più...
Il signore del caffè con la tecnologia integrata rifornisce il mondo
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MUZAMBINHO (Brasile) – Crésio Antônio de Oliveira ha imparato l’arte del caffè dal padre e quando racconta della crescita della sua piccola fazenda, in questo pugno di terra a Muzambinho nel cuore del Brasile, non può nemmeno immaginare di essere un simbolo. Quando negli anni Ottanta lavorava il caffè con il padre e il fratello ...
Con il caffè di precisione la filiera ci guadagna in produttività e sostenibilità
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MUZAMBINHO, Minas Gerais (Brasile) – E’ stata un’annata proficua per Crésio Antônio de Oliveira, 41 anni, coltivatore di caffè a Muzambinho, nello Stato brasiliano di Minas Gerais, non lontano da San Paolo. Là dove si estendevano pascoli a perdita d’occhio si è allargata la sua piantagione di caffè, arrivando a 20 ettari, e si prospetta un buon raccolto.
“Caffè e cioccolato insieme aumentano concentrazione e produttività”
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MILANO - Gli amanti del caffè e del cioccolato avranno un motivo in più per rallegrarsi: secondo un recente studio, per aumentare produttività e concentrazione il segreto sarebbe proprio aggiungere un po' di cacao al caffè...
I dati dei pubblici esercizi: bar in calo (-3,9%), cresce il take-away (+35%)
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MILANO – La rete dei pubblici esercizi si è dimostrata, durante il 2016, in continua espansione, con un aumento dell’8,1% rispetto al 2008, pari ad un valore assoluto di +20.184 imprese. Guardando alle tipologie di esercizi, i bar hanno registrato un calo del 3,9% a fronte di un aumento dei take-away del +35%.
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