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Kimbo sempre senza bilancio: presidio dei lavoratori a Melito. L’azienda: “Stupore e delusione, realtà distorta”
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Arriva la protesta dei lavoratori dello stabilimento Kimbo di Melito di Napoli dopo tre giorni di sciopero dalla categoria dell'agroindustria. Il presidio del 26...
Caffè Greco: ora il Ministero valuta la tutela per interesse culturale identitario
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MILANO – Si mobilita anche il Mibact per salvare il Caffè Greco. Il Ministero dei beni culturali sta infatti valutando l’ipotesi di dichiarare il...
Presidi di Slow Food: ecco il robusta di São Tomé e Príncipe
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MILANO - Quando, nel 1470, i portoghesi scoprirono le isole di São Tomé e Príncipe, s’imbatterono in rigogliose foreste disabitate, sostenute dalla ricchezza del...
Cacao Criollo Porcelana: la cultivar più preziosa, arriva dalla Colombia
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MILANO — Il cacao Porcelana è il più prezioso del mondo, viene coltivato sulla Sierra Nevada de Santa Marta, la montagna più alta di...
Il caffè dell’Uganda: tante varietà da riscoprire e un festival per gustarle
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BRA, Cuneo – Dall’arabica nyasaland del Monte Elgon, coltivata in consociazione con zenzero e lemongrass, alla robusta nganda promossa dai giovani di Bukunja, al...
La manna del frassino: il dolcificante dei nostri nonni dalle mille virtù terapeutiche
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MILANO – Un tempo non molto lontano era consuetudine in Calabria utilizzare la manna del frassino per dolcificare le bevande. Numerose le proprietà terapeutiche...
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