martedì 16 Agosto 2022
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Caffè verde

A San Paolo, la più grande piantagione urbana di caffè del mondo: è di un ettaro

Desk7 -
MILANO - Con una superficie stimata di 10 mila m² (1 ettaro), l’Istituto biologico possiede la più grande piantagione urbana di caffè del mondo...
Caffè verde

C’è il Caffè di Balistrieri: 12 chili di verde coltivato nella piantagione in terra sicula

mezzapenna -
MILANO – L’Italia Paese dell’espresso, che trasforma il chicco da verde a torrefatto: ultimamente sono diversi i casi che abbiamo riportato, dal progetto di...
Aziende

Arriva il tè made in Piemonte, verrà coltivato sulle rive del Lago Maggiore

Desk2 -
MILANO – Sulle rive del Lago Maggiore, luogo d’elezione per la coltivazione delle camelie, un imprenditore ha dato vita ad una piantagione su larga...
Cultura

Nel Canton Ticino alla scoperta della filosofia del tè

Desk2 -
ASCONA (Ticino, Svizzera) - Per Peter Oppliger il tè non è solamente una pianta dalla quale si estrae una soave bevanda. Secondo lui le radici...
Caffè verde

Pronto il caffè verde della piantagione Songwa Estates in Tanzania

Desk1 -
FIRENZE - I partner di Songwa Estates, La Marzocco, Mahlkönig e Probat, produttori leader in Europa di attrezzature per il settore del caffè annunciano che il caffè...
Tè infusi

Una visita a Raddusa: 600 infusi, la casa del tè

Desk1 -
RADDUSA (Catania) -  Raddusa sulle guide turistiche non c'è. Sul web il riferimento più frequente è a tal Modestina Cicero, che giungendo terza al...
Campionati Baristi

Barista & Farmer, primo giorno nella piantagione di “O’Coffee” per i 10 concorrenti

Desk1 -
SAN PAOLO (Brasile) - Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo...
Bar Caffetteria

C.O.F.F.E.E. Progetto di cooperazione internazionale a Firenze presso Umami

Desk1 -
L’Europa ha creduto nel progetto di cooperazione internazionale C.O.F.F.E.E. Cooperation for fostering Education and Employability, presentato da una cordata di organizzazioni e aziende del...
Arabica

BARISTA & FARMERS – Godina nel laboratorio del caffè

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina, il dottore del caffè, è questa volta alle prese con il laboratorio del caffè della cooperativa Capucas dove vendono analizzati...
Video Audio

BARISTA & FARMERS – Andrej Godina presenta la piantagione

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina presenta la piantagione dove si svolgerà l'edizione 2015 del reality dedicato al caffè Barista & Farmers
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Sin dal primo numero l’obiettivo di Comunicaffè è stato quello di raggiungere una platea sempre più vasta di operatori del settore. L’idea è quella di essere utili, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
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