giovedì 04 Dicembre 2025
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COCOTEA / 10 – STRUCTURE AND POTENTIAL HEALTH BENEFITS OF COFFEE CARBOHYDRATE POLYMERS

Coimbra M.A.1, Moreira A. 1, Passos C.P.1, Simões J.1, Nunes F.M.2, Domingues M.R.1 1QOPNA, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal. 2UTAD, Department of...

LAVAZZA – “Non esagerare con le promozioni delle capsule”

Flavio Ferretti, direttore business unit Italia di Lavazza, (foto) ha spiegato le strategie del colosso torinese nel settore macchine da caffè: ampliare la gamma del...

SALUTE – Gli adolescenti che mangiano molto cioccolato sono più magri

Un altro studio sembra trovare benefici dal consumo di cioccolato: i ricercatori dell’Università di Granada in Spagna, hanno analizzato i dati sugli adolescenti europei...

NOVITA’ – I cani potranno entrare nei bar e nelle pasticcerie

MILANO - Dopo spiagge e alberghi, la rivoluzione pet-friendly si estende ai 320 mila bar ed esercizi d'Italia. Chiunque potrà entrare in un locale...

GRUPPO CIMBALI – Like a family è approdato su Facebook, la seconda lingua al mondo dopo il cinese

MILANO - La campagna d'affissioni voluta dal Gruppo Cimbali e legata al concetto like a family, come una famiglia, è approdata anche su Facebook,...

STRANEZZE – Venti espressi nella tazzina più grande del mondo

MILANO - Al mattino pochi riescono a fare a meno del caffè: senza non riuscirebbero a svegliarsi per uscire di casa ogni giorno. Ognuno ha...

POLEMICHE A MODENA – Caffè più caro, crolla il consumo di brioche

MODENA - Con i tempi che corrono offrire un caffè non diventa più una cosa così scontata. Perché Il caffè risente delle conseguenze della...

LA NOVITÀ – Sanremo Opera: espressi pesati per il miglior risultato in tazza

MILANO - La Sanremo ha svelato a Host la sua Opera, una macchina che riscrive le modalità per realizzare l'espresso perfetto. Regole che deve...

BARISTA & FARMER GIORNATA 2 – Primo raccolta delle ciliege, record del tarantino Chiarelli con 19 kg

JAYUYA (Portorico) - L'avventura dei concorrenti del reality Barista & farmer è giunta alla terza giornata. Qui sotto trovate il resoconto video e scritto...

TELEVISIONE – Torna artisti del gusto con National Geographic e illycaffè

MILANO - Il viaggio alla scoperta del rito del caffè torna su National Geographic Channel con Artisti del Gusto 2, la serie dal format...

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