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GURU DELLA CAFFEINA – Il caffè più buono del mondo? Oggi si beve a New York
Il guru della caffeina Oliver Strand assicura: "Il miglior caffè a NY è di gran lunga superiore al miglior caffè che si trova in...
CASO REPORT 14 / L’autodifesa di Godina : “Pronto al confronto”, con un profilo dell’autore
L’anticipazione di un’inchiesta importante sull’industria del caffè, uno spezzone eclatante su Napoli ed è subito polemica. Per fugare ogni dubbio, l’invito è a guardare...
CASO REPORT / 15 – Napoli vuole chiedere i danni al “rottamatore” triestino del caffè
L’assaggiatore Andrej Godina ha recensito per conto della trasmissione tv Report l’espresso del “Gambrinus” assegnandogli un tre e mezzo. «Valutazione tecnica, mi dispiace se...
CASO REPORT, SCRIVE LUCA CARBONELLI – “La cultura del caffè espresso napoletano è totale. La qualità è opinabile”
Pubblicato il 28 marzo 2014 da Luca Carbonelli (foto) Ieri mi è capitato di imbattermi nell’anteprima di un’intervista ad Andrej Godina (PhD in Scienza Tecnologia edEconomia nell’Industria del Caffè. Si, quegli esperti...
CASO REPORT, PARLA L’AUTORE, BERNARDO IOVENE (NAPOLETANO) – “Crolla il mito del caffè: è flop in tutta Italia”
Il giornalista Bernardo Iovene (FOTO), ha collaborato all’inchiesta dedicata alla bevanda maggiormente bevuta in Italia: Il caffè. Analizzando i bar peninsulari, le telecamere di...
CASO REPORTER – Noi, che siamo devoti alla liturgia del caffè napoletano Che errore intellettualizzare la tazzina… La felicità è una questione di proporzioni
di LUIGI PINGITORE di Parallelo 41 Chi scrive qui non è mai stato particolarmente indulgente verso gli stereotipi auto-consolatori tipici della napoletanità, però con questa...
CASO REPORT – 2 / Antonio Sergio del Caffè Gambrinus: “Noi i peggiori? Solito Sputtanapoli”
NAPOLI - Succede che la Rai stia facendo circolare in queste ore un video anticipazione di Report. E guarda caso il video riguarda Napoli...
CASO REPORT – 3 / Napoli contro il rottamatore del caffè partenopeo e nasce l’hashtag #amoilcaffèdinapoli Polemica per la bocciatura che arriva dall’esperto...
NAPOLI - La città contro il "rottamatore" del caffè napoletano e nasce l'hashtag #amoilcaffèdinapoli"Il caffè servito a Napoli? Rancido e con retrogusto amaro". La...
CASO REPORT – 4 / Russo (Confcommercio): “Caffè napoletano pessimo? Saremo parte civile contro l’esperto triestino”
NAPOLI- "Confcommercio Napoli si costituirà parte civile qualora, come ci risulta dalle numerose segnalazioni che ci sono pervenute, bar e produttori di caffè decidano...
CASO REPORT – 5 / Produttori di caffè partenopei sul piede di guerra: “Querele per chi specula su aziende campane”
“Bisogna difendere le nostre aziende. Con un solo assaggio non si può mettere in discussione una lunga tradizione”. Così Mario Simonetti, patron dell’azienda di...
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