martedì 15 Luglio 2025
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Moreno Faina

Interviste

Faina, Università del caffè illy: “Uscire dalle élite per allargare le adesioni ai Maestri junior”

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - Il commento del Direttore dell'Università del caffè Illy, Moreno Faina, alla ventisettesima finale del concorso Maestri dell'Espresso junior. Appena conclusa presso...
Cultura

Come preparare un buon caffè anche con la moka, ecco i consigli dell’esperto

Desk2 -
MILANO – Caffè sotto i riflettori in occasione della quinta edizione di “Cibo a regola d’arte”. L’evento food firmato ogni anno dal Corriere della...
Interviste

Faina: «L’Università del caffè illy fa la differenza, aggiornando i docenti della scuola pubblica»

mezzapenna -
MILANO - Moreno Faina è il direttore dell'università del caffè illy. Con lui abbiamo commentato l'edizione 2018 di Maestri dell'Espresso Junior.  Uno dei motivi del...
Attrezzatura

Faina, Università illy: formazione delocalizzata e variegata, per intercettare il mercato

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy, ha un'offerta didattica molto ampia. Per saperne di più abbiamo parlato con il direttore dell'Università stessa, Moreno Faina. Moreno...
esclusiva

Faina (illycaffè): «E Maestri dell’ espresso jr porta gli Alberghieri all’Università e all’Accademia»

mezzapenna -
MILANO - Siamo alla vigilia della seconda edizione, dopo la ripresa, di Maestri dell'espresso junior. Venuta dopo la prima serie che è durata 24 anni....
Campionati Baristi

Maestri Espresso, parla Faina: Guidare la crescita del Barista con la B maiuscola

Desk1 -
MILANO - Alla finale di Maestri dell'Espresso Junior c'era Moreno Faina (nella foto sotto il titolo), direttore dell'Università del caffè Illy. Lo abbiamo intervistato...
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