lunedì 18 Agosto 2025
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Moka

Cultura

Il caffè senza fiamme, tra low cost design, poesia e arte di arrangiarsi

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SIRACUSA – Un giorno incontrai una persona che faceva il caffè girando il ferro da stiro e ponendovi sopra la Moka. Al raggiungimento della...
Bar Caffetteria

Lavazza, espresso e dintorni, tutti i metodi alternativi su e giù per lo Stivale

Angela Hysi -
MILANO - Nel nuovo Flagship store l’area Caffetteria è quella al cui interno è possibile gustare l’esclusiva proposta premium di Lavazza per il canale bar...
Lifestyle

Caffidea: quando un’idea originale diventa un lavoro entusiasmante

Desk2 -
TORINO – Marco Lazzarin è un magazziniere torinese di trentaquattro anni che, come migliaia di italiani, ha dovuto fare i conti con la perdita del lavoro e la necessità di mantenere se stesso e la sua famiglia. Le difficoltà economiche non lo hanno però demoralizzato ma, al contrario, sono state l’occasione per dar vita ad un’idea unica ...
Curiosità

Caffè e autovelox per la polizia: la moka viene scaldata con i cavi

Desk2 -
MILANO – Prepararsi un buon caffè anche quando il bar è lontano, e non si può sottrarre tempo al proprio lavoro. Si potrebbe pensare...
Analisi di mercato

Le macchine a capsule regine? Sì,ma in Italia siamo innamorati della moka

Desk2 -
MILANO – Non ha bandiera, non conosce limiti geografici: è il caffè. Bevanda conosciuta già nella notte dei tempi e diffusasi in Europa dal...
Curiosità

Scrub al caffè fai da te: pelle più liscia senza spese extra

Desk2 -
MILANO – Preparare uno scrub al caffè fai da te non potrebbe essere più semplice: per realizzarlo bastano i fondi del caffè (quelli appena scartati dalla moka, per un totale di 70 grammi), l’olio per il corpo (20 grammi) e un po’ di cera d’api (10 grammi). Per prima cosa occorre sciogliere la cera d’api a bagno maria per poi amalgamarla con ...
Curiosità

Moka per fare il caffè: ecco i piccoli accorgimenti che fanno la differenza

Desk2 -
MILANO – Ci sono alcuni piccoli accorgimenti che possono aiutare a preparare un caffè nel modo migliore. Per questo motivo abbiamo deciso di raccoglierli in un unico articolo così da poter diventare il riferimento per chiunque intenda realizzare il migliore caffè. Per iniziare, nel caso si utilizzi una macchina Moka nuova, oppure una macchina espresso casalinga ...
Caffè

Alberto Angela: “Con il caffè e la camicia di lino racconto il mondo globale”

Desk2 -
MILANO – «Una volta a Houston ho parlato con Gene Kranz, l' uomo che ha fatto atterrare gli astronauti sulla Luna, e gli ho chiesto se gli astronauti di allora fossero diversi da quelli di oggi. E lui: No, assolutamente. Mi ha spiegato che è cambiata solo la testa: tutti, astronauti e tecnici, venivano dalla campagna, avevano studiato al college grazie a ...
Dati

Agli italiani piace la moka, l’87% la sceglie per preparare l’espresso a casa

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MILANO - Nel corso della presentazione delle due nuove singole origini Lavazza ha diffuso alcune interessanti tabelle sul consumo del caffè in Italia. Le tabelle (che mostriamo sotto il titolo) sono state realizzate su dati elaborati da Lavazza sulla base di una ricerca di mercato...
Bar Caffetteria

Sabato e domenica a FoodFriends c’è Moka Challenge per i virtuosi della caffettiera

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MILANO – FoodFriends e Altoga presentano “Moka Challenge”, una competizione che ha l’obiettivo di premiare i concorrenti più bravi nell’estrazione del caffè utilizzando la classica Moka. Caffettiera e caffè verranno forniti dallo sponsor. La bevanda deve essere servita nell’apposita tazza da moka per 3 dosi (tre tazze) fornita dall’organizzazione ...
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