giovedì 03 Luglio 2025
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Londra

Interviste

D’Ottavio, campione Uk di brewers: “Ho scoperto lo specialty andato a Londra”

mezzapenna -
MILANO – Matteo D’Ottavio, campione brewers cup Uk e attualmente barista a Londra, vanta un’esperienza nel settore della caffetteria e della ristorazione che ha...
Interviste

Zengiaro: “Ma in UK lo specialty c’è anche nei pub”

mezzapenna -
MILANO - Prosegue la serie di interviste che vogliono comporre il quadro dei nostri baristi e professionisti formati che hanno scelto di vivere e...
Interviste

Laruffa, il sogno Specialty Cafètiere a Londra, dove tostare e dare monorigini

mezzapenna -
MILANO - Un altro professionista che dall'Italia sta costruendo il suo successo nel Regno Unito seguendo la sua passione per il caffè è Mauro...
Analisi di mercato

E adesso il Brasile conta i danni: ancora incerto il bilancio delle gelate, sempre grave la siccità

Desk2 -
MILANO – Il Brasile continua a contare i danni delle gelate di luglio, il cui bilancio non è stato per fortuna aggravato dalla nuova...
Attrezzatura

Storm nel flagship MV Agusta a Londra per un’esperienza sensoriale speciale

Desk1 -
LONDRA - Il flagship store londinese MV Agusta, iconico brand motociclistico noto in tutto il mondo anche per i 37 titoli mondiali vinti, record...
Analisi di mercato

Volano i futures degli arabica: New York è ai suoi massimi dall’agosto del 2017

Desk2 -
MILANO – Si impennano i futures del caffè arabica. E la borsa di New York rompe gli argini spingendosi in aree di prezzo dalle...
Analisi di mercato

Marex Spectron teme un crollo del 50% dell’arabica brasiliano

Desk2 -
MILANO – Il mercato del caffè si proietta sin d’ora sulla seconda metà dell’anno guardando con (moderato) ottimismo all’andamento dei consumi e con pessimismo...
Analisi di mercato

Prezzi del caffè ai minimi da luglio, pesano gli abbondanti raccolti di Brasile e Vietnam

Desk2 -
MILANO – Prezzi del caffè in ulteriore calo in questo inizio di ottobre, che corrisponde anche con l’avvio della nuova annata caffearia 2020/21. L’Ice...
Analisi di mercato

Dove andrà il mercato del caffè? Dipenderà soprattutto dalla domanda

Desk2 -
MILANO – Come si comporterà il mercato del caffè di qui a fine anno? Dipenderà soprattutto dalla reazione della domanda. E dal sentiment economico,...
Estero

Come anche Londra da sabato 4 luglio riaprirà pub, caffetterie e ristoranti

Desk1 -
LONDRA - La Gran Bretagna guarda alla normalità. E anche Londra è pronta a rimuovere a breve altre misure restrittive, in particolare per pub...
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