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Kopi Luwak
Dal Kopi Luwak al Black Ivory: come gli animali vengono usati per produrre alcuni dei caffè più costosi nel mondo
MILANO - La produzione del caffè è un processo lungo che col tempo ha sperimentato diversi metodi per far maturare il chicco e ottenere...
A rischio il futuro del Kopi Luwak: lo zibetto può trasmettere le malattie
MILANO - In questo momento storico che ha stravolto le abitudini quotidiane e il modo di produrre, condividere, spostarsi delle persone, era inevitabile che...
Leanne Ring, sul Kopi Luwak, tra i caffè più cari al mondo: “è una trappola per turisti”
MILANO - Del caffè più caro al mondo -in realtà quello più caro ancora secondo la classifica stilata da Forbes, è il Black Ivory...
Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani
INDONESIA - L'esplorazione dei Paesi produttori di caffè procede nel documentario diviso in puntate, pubblicato su Veresenews. Dopo l'Etiopia, spetta all'Indonesia completare il quadro...
Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani
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Ecco i dieci caffè più costosi al mondo. Ma sono veramente i migliori?
Desk2 -
MILANO – Quali sono I caffè più costosi al mondo? I redattori della testata Metalli Rari hanno provato a stillare una speciale classifica in...
Fermentazione del caffè e il suo aroma finale: una relazione aperta
Desk1 -
Fermentazione del caffè e il suo aroma finale: una relazione aperta. Sì perché la relazione tra la fermentazione del caffè e il suo aroma...
KOPI LUWAK – Arriva quello sintetico per salvare gli zibetti sfruttati per produrre il caffè più costoso al mondo
Desk1 -
Il caffè Kopi Luwak potrebbe presto diventare sintetico e lasciarsi la crudeltà animale dietro le spalle. È l'idea di Camille Delebecque, un giovane biologo...
I titoli delle notizie diffuse venerdì su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: ILLYCAFFÈ - Proclamati i vincitori della 23esima edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso PORZIONATO – Nespresso avvia le...
LA SORPRESA – Caffè Kopi Luwak, quando la crudeltà arriva nella tazzina di espresso
MILANO - Uno dei caffè più costosi al mondo è di sicuro il Kopi Luwak. Quando se ne parla, ora che tutti sanno di...
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