lunedì 26 Gennaio 2026
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Horeca

A HostMilano 2025 buyer da tutto il mondo: sguardi, esigenze e scenari nell’ospitalità globale

MILANO - Tra layout da esplorare, materiali da toccare e macchine da provare, i buyer internazionali hanno trasformato HostMilano 2025 in un grande laboratorio...

Vortice presenta la lampada a raggi infrarossi Thermologika Soleil System per bar e dehors

MILANO - Robusta e resistente anche alle condizioni climatiche più avverse, la lampada a raggi infrarossi Thermologika Soleil System è la proposta Vortice per...

McDonald’s: 80 candidati per il Job Tour del nuovo locale con McCafé a Montecchio Emilia

In occasione del McDonald's Job Tour, la giornata dedicata alla selezione del personale, a Montecchio Emilia sono arrivati in ottanta per affrontare i primi...

Museo delle donne della ristorazione: ecco il nuovo progetto dedicato alla storica cuoca Anna Dente

La ristorazione italiana avrà presto uno spazio dedicato alla memoria e al lavoro delle donne. Nel novembre 2025 è stato annunciato il Museo delle...

Firenze: divieto ai dehors in cinquanta strade dell’area Unesco

Il Comune di Firenze ha deciso di vietare l’installazione di dehors su cinquanta strade all’interno dell’area UNESCO del centro storico. La misura, annunciata nel...

Stati generali della filiera horeca: gli eventi della terza edizione

Nel corso di un importante incontro settoriale a Roma, rappresentanti della filiera Ho.Re.Ca. hanno discusso l’istituzione di un tavolo permanente con il Ministero delle...

Fipe e Progetto Itaca per il percorso formativo “La mente e il cuore con il cibo”

ROMA – Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, rinnova e rafforza il proprio impegno sui temi sociali avviando, insieme a Progetto Itaca – Fondazione che...

Torino: 1500 ristoranti a favore della candidatura della cucina italiana all’Unesco

Torino si prepara a farsi protagonista di un’iniziativa culturale e gastronomica: 1.500 ristoranti della città e provincia partecipano a una campagna di sensibilizzazione in...

Dehors, Roma: il Tar cancella il divieto di occupazione del suolo pubblico nel centro storico

Il TAR del Lazio ha messo mano alle regole sui dehors a Roma, intervenendo sul regolamento comunale che disciplinava le pedane. La decisione apre...

Siena: in 12 anni abbassate oltre 140 attività commerciali, le attività di ristorazione sono passate da 93 a 129

Siena affronta una sfida storica per il suo tessuto commerciale. Negli ultimi dodici anni oltre 140 botteghe tradizionali hanno chiuso, mentre bar e ristoranti...

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