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I tedeschi golosi di gelati preferiscono quelli italiani
di Roberto Giardina* Di che cosa si lamentano i tedeschi in vacanza in Italia? A leggere le lettere di protesta sui giornali, il problema più...
Il biscotto gelato: l’invenzione napoletana che conquistò Parigi
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MILANO - Il biscotto gelato oggi è un dessert che si può trovare in qualunque bar e gelateria, di qualunque forma, marca e gusto,...
Gran Caffè dell’Aquila: ok negli Usa, si espande in casa
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L’AQUILA - Una vita a stelle e strisce per il Gran Caffè dell’Aquila, aperto a Filadelfia dal 24 dicembre scorso, 7 mesi con un...
Luca Caviezel è cavaliere della Repubblica
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È stata assegnata a Luca Caviezel, indiscusso Maestro dei gelatieri, l’onorificenza di Cavaliere al merito della Repubblica Italiana per il ruolo di primo piano...
Le due proposte per l’estate secondo Hausbrandt
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L’estate secondo Hausbrandt Cremoso al Latte “Cuor di Amarena “ed Espresso Freddo Hausbrandt propone, per dare sollievo al caldo estivo, due dolci sfiziosità grazie...
Appello al ministro per legge che tuteli gelato tradizionale
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MILANO - "E' quanto mai inaccettabile che a fronte di un trend di produzione sempre più in aumento, non vi sia alcuna normativa a...
Grom perde contro il Codacons: “Il gelato non è artigianale”
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di Angelo Scarano* MILANO - Il gelato di Grom non è "artigianale". La gelateria più famosa d'Italia, quella che si fregia di usare solo ingredienti...
Host2015, un calendario ricchissimo di appuntamenti
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MILANO – Penne e agende, se siete più tradizionalisti, o smartphone e tablet a portata di mano: e pronti a segnare in rosso le...
Host2015: gelato ed espresso, è l’italiano che detta legge
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MILANO – Se tutto il mondo ormai chiama le creme ghiacciate “gelato”, con la parola italiana, o quando beve il caffè fuori casa pensa...
Gelato italiano, se l’Hi-tech ti dà una mano
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Il gelato si globalizza, varca i confini e si insidia a tutte le latitudini e longitudini. Oggi più che mai avanza il ruolo della...
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