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Gelato artigianale e industriale: che cosa c’è dentro
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Nel 1991 il francese Pierre-Gilles de Gennes vinse il premio Nobel per la fisica: grazie ai suoi studi, ne sappiamo di più su moltissimi...
BURGER KING lancia la gelateria: basta 1 euro per gustare un gelato nel cono
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MILANO - Tra le novità dell'estate c'è anche la gelateria di Burger King. Con lo slogan "scopri il tuo gusto preferito, provali tutti e...
Gelato Tour annuncia il China Challenge a Shenzhen 5/7 agosto
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SHENZHEN (Cina) – Dopo il trionfo di pubblico negli Stati Uniti per la tappa di Chicago a maggio 2016, il Gelato Tour rivolge nuovamente...
Sigep 2017: il caffè entra nella denominazione del Salone
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RIMINI - Sempre più horeca oriented, dalla prossima edizione SIGEP aggiunge ufficialmente il caffè fra i suoi protagonisti. La nuova denominazione sarà Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione...
Gelato: Desita Award 2016 vinto dal designer italiano Alberto Lago
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BOLOGNA - È Alberto Lago (al centro nella foto, senza telefono), designer di Tezze sul Brenta (Vicenza) il vincitore del DESITA Gelato Award 2016. Si tratta...
La Coppa del nonno contro lo smartphone
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Dagli smartphone ai tablet, al giorno d’oggi la condivisione di pensieri ed emozioni vive quasi esclusivamente sulla rete, grazie a cellulari di ultima generazione...
German Challenge a Sigep 2017 per l’accesso al World Tour di Berlino
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RIMINI - In cento per otto posti. SIGEP 2017 (a Rimini Fiera dal 21 al 25 gennaio) accoglierà i migliori gelatieri tedeschi che saranno protagonisti...
Mashcream: debutta il gelato arrotolato
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MILANO - Dall’idea di Giacomo Bizzarri e Alessandro Giuricin ...
Gelato artigianale, ingredienti per un prodotto più sano
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MILANO – Sono stati pubblicati i risultati dell'ultima ricerca realizzata da AIIPA - Gruppo Prodotti per ...
Gelato, quando la passione è nel sangue: parla Paolo Soffientini
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SAN FIORANO (Lodi) - "Il gelato ha radici chimiche, crea benessere ed è un aggregante per la comunità. Quello che voglio ottenere con i...
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