martedì 19 Marzo 2024
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gelato industriale

Secondo Igi e Doxa per 4 italiani su 10 il gelato è un cono, ghiacciolo per il 5%

MILANO - L'Igi, Istituto del gelato italiano, che si occupa soprattutto di gelati idustriali confezionati, ha diffuso con una nota il risultato di una...

Il gelato confezionato registra consumi in crescita. Boom dei consumi nel 2017

È boom di gelato industriale: da gennaio a giugno 2017, i consumi di quello in vaschetta e a stecco sono cresciuti del 4,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Ma il gelato confezionato non si prende più al bar: così cambiano i consumi

MILANO – Era il simbolo del miracolo economico, inizialmente venduto solo su bastoncino alla maniera «americana». In principio fu il Mottarello, poi arrivarono tutti gli altri: in spiaggia, al bar, in città, sul lungomare. Il gelato confezionato ha segnato un’epoca: quella del benessere, della diffusione degli elettrodomestici, della modernità ...

GELATO – Pratico e igienico in spiaggia ha regnato quello industriale

MILANO - "Pratico e igienico, anche quest'anno la spiaggia è diventata il regno del gelato industriale (FOTO). Da sempre legato a un momento di...

IL GELATO ARTIGIANALE – Una guida per riconoscere quello di qualità

Gelato artigianale: ormai un prodotto che spopola. Ma, come si fa a capire se il cono che stiamo mangiando è davvero genuino oltre che...

RECENSIONE PRODOTTI ITALIANI – Gelaterie e gelati Grom

Il gelato più buono al mondo? Ritiene di produrlo l'azienda piemontese Grom. In pochi anni si è affermata come la più nota e diffusa...

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