venerdì 07 Novembre 2025
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Fipe

Dati

Fipe: accelerano i prezzi del turismo (+2,1%). Gli aumenti più consistenti nei trasporti

Desk2 -
ROMA – In accelerazione i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dal +1,6% di febbraio a +2,1% di...
Analisi di mercato

Fipe: per il Centro studi il profilo inflazionistico della caffetteria resta contenuto al +1,1%

Desk2 -
ROMA — A marzo 2018 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,2% rispetto al...
Organizzazioni

Indicazione degli allergeni: il 9 maggio è entrato in vigore il D.Lgs 231/2017

Desk2 -
ROMA — Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. 231/2017, che adegua la normativa nazionale. E sanziona la violazione delle disposizioni...
Notizie

L’allarme della Fipe: «Bar e ristoranti sempre più nel mirino dei criminali»

Desk2 -
ROMA — La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi esprime la propria solidarietà al proprietario del locale e alla giovane cliente vittime di una...
Fiere e Manifestazioni

Fipe al Cibus: “Ristorazione anello fondamentale dell’agroalimentare italiano”

Desk2 -
ROMA — "Lo sviluppo del comparto alimentare made in Italy è una sfida da vincere in casa, ma anche e soprattutto...fuoricasa."  Così ha parlato...
Non Solo Caffè

Buoni pasto, Fipe: “Per le gare serve un rating di affidabilità degli emettitori”

Desk2 -
ROMA —Sempre in primo piano le criticità di servizio relative all'utilizzo dei buoni pasto. A tale proposito, Aldo Mario Cursano - vice presidente vicario...
Bar Caffetteria

Un terzo gestori bar è giovane. E sono sotto i 40 anni il 70% dei dipendenti

Desk1 -
MILANO - Il barman è, sempre più, un mestiere per giovani. Infatti, lo è almeno un terzo dei gestori, e 7 dipendenti su dieci,...
Salute e caffè

E la Fipe scende in campo sul caso acrilamide: «L’espresso al bar? È un piacere senza rischi»

Desk2 -
ROMA — "Caffè pericoloso per la salute? Una paura priva di fondamento scientifico". Il Direttore Generale di Fipe Roberto Calugi interviene in merito alla...
Bar Caffetteria

Il nuovo Ccnl per i pubblici esercizi, presentato a Roma da Fipe, ad aprile

mezzapenna -
MILANO - A Roma, il prossimo 11 aprile, sarà presentato il nuovo contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti di diversi settori. Per...
Organizzazioni

La denuncia della Fipe: al ristorante troppe regole inutili sul menù

Desk2 -
ANCONA – Un dedalo di regole e adempimenti in cui è sempre più difficile districarsi. Dove anche la mancanza di un piccolo asterisco sul...
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