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L’Airc spiega perché è meglio evitare di mettere l’etichetta cancerogeno sul caffè
Desk2 -
MILANO – Continua a far discutere il caso legale sollevato in California dalla decisione di un giudice di imporre, anche per il caffè, l’obbligo...
Caffè colombiano: l’etichetta d’origine è uno status che sta facendo volare il prezzo
Desk2 -
MILANO – Un nuovo studio Fao, ha indagato i prodotti alimentari collegati al loro luogo di origine. Ha sottolineato come essi siano economicamente e...
Dolcificanti: ecco i più comuni, la classificazione e la disciplina vigente
Desk2 -
MILANO — Ogni dolcificante diverso da zuccheri, miele, melate e sciroppi, ricade nella categoria degli additivi alimentari. Ogni sostanza è quindi soggetta a valutazioni scientifiche...
Osservatorio Immagino: raccontare i consumi partendo da un’etichetta
Desk2 -
MILANO – Nel secolo della frammentarietà è sempre più difficile “segmentare” i consumatori, che hanno aspettative crescenti in fatto di sostenibilità e trasparenza e assumono comportamenti differenti a seconda dei contesti. Sono inoltre sempre più attenti alle informazioni illustrate sulle etichette.
NORME EUROPEE – Stabilimento in etichetta? Nell’Ue regna il caos
Desk1 -
di MONICA RUBINO* ROMA - La battaglia per il mantenimento nelle etichette alimentari dell’indicazione dello stabilimento di produzione, obbligo abolito dall'entrata in vigore del Regolamento...
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