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giovedì 01 Maggio 2025
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Aziende

LA TESTIMONIANZA – Francesco Sanapo, l’artigiano del caffè a Firenze e quel suo espresso che costa più caro, ma … piace

Comunicaffè -
FIRENZE - Nel cuore della città troviamo Francesco Sanapo, l’artigiano del caffè a Firenze, tre volte campione italiano di caffetteria, alla ricerca di chicchi...
Bar Caffetteria

VIDEO – ESPRESSO ITALIANO IN CINA – Della nostra dieta i Cinesi hanno adottato soltanto caffè e pizza: l’espresso ha già una buona posizione...

Comunicaffè -
da Pechino Carlo Scialdone* MILANO - La Sagra del Caffè' organizzata a Pechino dal noto imprenditore italiano Gennaro Miele unitamente al suo team del Gruppo...
Dati

RICERCA – Tutto il buono del caffè per proteggersi dal diabete

Comunicaffè -
È probabile che il ruolo protettivo sia da attribuire ai composti fenolici. In quantità moderata ridurrebbe il rischio di diabete di Elena Meli* Lungo o ristretto...
Espresso

SALUTE – Come curare il diabete: lo studio americano sui benefici del caffè contro il mellito

Comunicaffè -
 Qualche tazzina al giorno per ridurre i rischi di ammalarsi. Ma c’è anche chi sostiene il contrario MILANO - Nel 2010, in tutto il mondo,...
Caffè verde

SINALUNGA 13-14 maggio 2014 – La prima volta in Italia di un campionato mondiale di tostatura del caffè

Comunicaffè -
SINALUNGA (Siena) - Per la prima volta in Italia si è svolta la finale nazionale del World Coffee Roasting Challenge. Dopo una gara articolata...
Autori

RILANCIO DELLA COMPETITIVITA’ DEL CAFFE’ ESPRESSO ITALIANO

Comunicaffè -
MILANO - C'è un'importante novità in arrivo che permetterà di rafforzare la competitività del caffè espresso italiano. Per saperne di più basta seguire QUESTA PAGINA
Aziende

AL MUMAC (CON GALLERIA FOTOGRAFICA DI 40 IMMAGINI) – Annunciati i vincitori del concorso Maestri dell’Espresso Junior L’iniziativa, alla sua 23esima edizione, premia i...

Comunicaffè -
1° classificato: Edoardo De Grazia dell’IPSSAR F. Martini di Montecatini Terme 2° classificato: Lorenzo Calzoni dell’IPSSAR Bartolomeo Scappi di Bologna 3° classificato: Riccardo Negro dell’IPSSAR Ruffini...
Aziende

LA SORPRESA – Nuovo Pedrocchi: il caffé costa cinque euro

Comunicaffè -
PADOVA - Conclusa la fase di rodaggio, da oggi il Pedrocchi è ufficialmente riconsegnato alla città con la nuova gestione targata F&deGroup. Dalle 18...
Bar Caffetteria

A FIRENZE – La tavola rotonda sull’eccellenza del caffè espresso in Italia chiude il Pausa Caffè Festival

Comunicaffè -
Venerdì 9 maggio alle ore 10.00 in programma il 3° campionato ‘Latte Challenge Dalla Corte’. Nel programma della giornata le degustazioni gratuite di 20 caffè...
Aziende

VIDEO INTERVISTA – PARLA ALESSANDRA PADELLI, TORREFAZIONE SPECIALCOFFEE DI ROGOLO IN VALTELLINA: IL BUON CAFFE’ LO ANDIAMO A COMPRARE IN BRASILE E SUL COMODATO...

Comunicaffè -
MILANO - Alessandra Padelli è, con il padre Alfredo e la sorella, contitolare della torrefazione Special Coffee che ha la sede in Valtellina. Attiva...
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