venerdì 12 Aprile 2024
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Opinione

Andrea Ciravegna, l’evoluzione del crudista: “La sua funzione chiave è stata sempre quella di selezionare a monte le qualità”

Desk7 -
Andrea Ciravegna, titolare della Caffè Verde Europe Srls di Roma, uno dei maggiori esperti di commercio del crudo in Italia, fornitore di molte aziende, porta...
Cultura

Giorgio Grasso spiega il ruolo dei crudisti nel libro CoffeExperts

Desk7 -
MILANO - Giorgio Grasso, esperto noto a tutto il settore caffeicolo, getta luce sull'importanza dei crudisti, specializzati da anni nella commercializzazione del caffè nazionalizzato,...
Autori

Sister’Coffee, il crudista di Roma gestito soltanto da donne: scrive papà Stefano Panichi

mezzapenna -
ROMA - L'onda degli specialty coffee è arrivata anche in Italia, il Paese dell'espresso. Al punto da coinvolgere le nuove generazioni di baristi, sempre...
Cultura

PARLA PATRIZIO BRUSONI – “Chi era Alberto Hesse? Vi racconto che cosa ha fatto mio padre per il caffè”

Desk1 -
In questo video Patrizio Brusoni, già coordinatore Scae Italia, figlio di Alberto Hesse, ricorda il papà uno dei crudisti e uomini del caffè più...

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