venerdì 17 Ottobre 2025
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ECCO LA DATA DI UMAMI 2 QUI 11 ARTICOLI SUL NUMERO 0 – È in programma il prossimo venerdì 4 ottobre la seconda edizione...

FIRENZE - La seconda edizione dell'Umami Coffee Campus si svolgerà venerdì 4 ottobre sempre presso lo Spazio Lamperi, Fattoria Poggio Arioso di Scandicci presso Firenze. Dopo...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 1 – La cronaca della prima giornata speciale dove il caffè è stato protagonista

SCANDICCI (Firenze) - Spazio Lamperi, la scuola di degustazione presso la fattoria Poggio Arioso di Scandicci (FI), ha ospitato la prima edizione dell’Umami Coffee...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 2 – Umami, il quinto gusto per un corso sul caffè a 360 gradi

FIRENZE - Perché Umami Coffee Campus? È presto detto. Come tutti sanno il nostro organo di senso deputato al riconoscimento dei gusti è in grado...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 3 – L’intervista al co-organizzatore Andrej Godina

SCANDICCI (Firenze) - L'evento Umami Coffee Campus ha entusiasmato baristi e operatori di settore provenienti da tutta Italia. Uno dei promotori e organizzatori della...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 4 – L’equipe del mondiale coffee Ibrik a Scandicci: parla Davide Berti

SCANDICCI (Firenze) - Davide Berti, barista trainer, di Mori (TN), titolare della caffetteria “La Chichera Cafè”, ha simulato la sua gara mondiale del campionato...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 5 – La testimonianza di un barista che ha partecipato alla giornata di approfondimento sul caffè

SCANDICCI (Firenze) - Il mio primo Umami Campus.... Perché il primo? Perché non vedo l'ora di tornare per il secondo! Quella di oggi è stata una...

COFFEE MARKET REPORT IN ITALIANO – La traduzione del documento di agosto a cura del Comitato Italiano Caffè

MILANO - Il Comitato italiano caffè ha diffuso nel suo ultimo comunicato la traduzione in italiano della nota del Direttore Esecutivo ICO sulla situazione del...

TRIESTE COFFEE CLUSTER – Concorso per l’assegnazione di 10 premi di tesi di laurea sul caffè

TRIESTE - Trieste Coffee Cluster Srl, Agenzia per lo Sviluppo del Distretto del Caffè di Trieste, promuove la Scienza, l’Economia e la Cultura del...

Lavazza al Torneo di Wimbledon – La “new tradition” nel più grande coffee shop al mondo

LONDRA - Per il terzo anno consecutivo Lavazza, la firma dell’ autentico espresso italiano, è il caffè ufficiale di The Championships, Wimbledon. L’evento sportivo British...

Astoria allo Scae World of Coffee di Nizza – Sponsor del beach party di Coffee Kids

SUSEGANA (Treviso) – La più importante manifestazione internazionale del caffè organizzata in Europa da Scae (Speciality Coffee Association of Europe) si appresta ad approdare...

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