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Il Coffee Lab di IMA aprirà l’anno con la prima Green Coffee Academy con b.farm
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OZZANO DELL'EMILIA (Bologna) - Dopo il successo della Coffee Grinding Research Week e dell’Academy Day dello scorso autunno, IMA Coffee, in partnership con b.farm,...
IMA Coffee Lab: Andrej Godina e la macinatura per espresso, in vista cinque giorni di ricerca
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TERRE DEL RENO (Ferrara) - La preparazione di un espresso richiede un’attrezzatura in grado di controllare i numerosi parametri di estrazione che questo metodo...
Misceliamo Coffee Emotion, il coffee lab artigianale dei sommelier del caffè
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ROMA – La “molla” scatta nel 1996, durante un viaggio in Brasile: la scoperta di avere parenti pugliesi emigrati lì nel dopoguerra che avevano...
Caffè Diemme a Golosaria: tra degustazioni, coffee LAB e show cooking
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PADOVA – Da oggi a domenica alla Fiera di Padova, tra i produttori dell’enogastronomia di qualità selezionati da Paolo Massobrio, ci sarà anche Diemme Industria Caffè Torrefatti,...
Bazzara Academy rende noto il calendario dei corsi per il primo semestre 2017
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TRIESTE – Da qui a giugno l'accademia triestina dei fratelli Bazzara accoglierà appassionati e professionisti del mondo del caffè fra i più disparati. Il...
Costadoro a Sigep 2017 con Coffee Lab e i nuovi prodotti
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Costadoro sarà presente anche quest’anno al Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) di Rimini, manifestazione tra le più importanti al...
L’ESPERIENZA – A Sumatra con Dalla Corte
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La nuova esperienza del dc campus Dallo Spazio Candiani (nella FOTO quello del 2014) a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo...
Costadoro ha aperto a Torino il Coffee Lab Diamante nell’affascinante sede di Palazzo Bricherasio, luogo dove la cultura del caffè trova la massima espressione
TORINO – È aperto al pubblico nel capoluogo piemontese il Costadoro Coffee Lab Diamante, un luogo dove la cultura del caffè espresso ma più...
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